Bifidobacterium Longum: Vorteile, Quellen & Darmgesundheit

Bifidobacterium longum ist ein Bakterium, das normalerweise einen gesunden Darm bei den meisten Säugetieren, einschließlich Menschen, bewohnt. Es kann in fermentierten Lebensmitteln gefunden oder in Nahrungsergänzungsform eingenommen werden. Diese nützlichen Bakterien gedeihen auf Pflanzenfasern und können die Verdauung unterstützen, eine schützende antikarzinogene Wirkung haben, Entzündungen reduzieren und den Cholesterinspiegel senken.

Geschichte

Bifidobacterium longum sind Organismen, die normalerweise eine Stäbchenform haben, aber manchmal spiral- oder clusterförmig sind. Bei gestillten Säuglingen machen Bifidobakterien 90 Prozent der Kolonien im Darm aus. Flaschenkinder fehlen viel von dieser normalen Flora. Bifidobacterium longum bewohnt den Darm in abnehmender Anzahl, je älter die Menschen werden, sodass im Durchschnitt nur noch 5 Prozent der Kolonien im Erwachsenendarm übrig bleiben. Bifidobacterium longum wird im Laufe der Zeit durch E. coli ersetzt, das Gas produziert, und Bakterioide wie Streptokokken und Laktobazillen. Die Verwendung von Antibiotika und schlechte Ernährungswahlen tragen zum Verlust von Bifidobacterium longum bei.

Funktion

Ernährungsquellen von Bifidobacterium longum umfassen fermentierte Milchprodukte wie Joghurt und Kefir, fermentierte Tees wie Kombucha und kultiviertes Gemüse wie Sauerkraut. Bifidobacterium longum hat einen einzigartigen Stoffwechsel; sie sind in der Lage, nicht verdauliche Pflanzenfasern über ein wichtiges Enzym namens Fructose-6-Phosphat-Phosphoketalose-Weg, oder Bifid-Weg, zu nutzen, der bei anderen Darmorganismen nicht vorkommt. Der Bifid-Weg hängt von der Anwesenheit von Inulin ab, einer löslichen Ballaststoff, die in nicht stärkehaltigem Gemüse wie grüne Bohnen, asiatisches Gemüse, dunkelgrünes Blattgemüse, Sommerkürbis und Kohlfamiliengemüse wie Brokkoli, Grünkohl und Rosenkohl vorkommt.

Vorteile

Hohe Kolonien von Bifidobacterium longum im Darm sind mit einer geringeren Inzidenz von Allergien bei Kindern assoziiert. Lebensmittel, die Bifidobacterium longum enthalten, werden als Hausmittel gegen Durchfall, Vaginitis und Reizdarmsyndrom verwendet. Eine Studie an Ratten mit Darmkrebs zeigte, dass Bifidobacterium longum verhinderte, dass sich der Krebs ausbreitete, und Tumore am Wachsen hindert. Die Zugabe von Inulin oder Pflanzenfasern mehr als verdoppelte die vorteilhaften Wirkungen von Bifidobacterium longum gegen Krebswachstum. Es gibt auch Hinweise darauf, dass durch die Zugabe von Ballaststoffen und Bifidobacterium longum eine Reduzierung schädlicher Organismen im Darm stattfindet und Entzündungen, die mit Colitis und Morbus Crohn verbunden sind, deutlich reduziert werden. Eine Zunahme der Kolonien von Bifidobacterium longum ist auch mit niedrigeren Cholesterinwerten im Blut assoziiert.

Überlegungen

Durch den Verzehr großer Mengen ballaststoffreichem Gemüse ist es möglich, die Kolonien von Bifidobacterium longum im Dickdarm zu erhöhen, da dies den „unessbaren“ Ballaststoff bereitstellt, auf den diese nützlichen Organismen laut Forschung gedeihen. Auf diese Weise dient die Pflanzenfaser Inulin als „Präbiotikum“ oder Katalysator für die Proliferation gesunder Bakterienkolonien. Nahrungsergänzungsmittel von Bifidobacterium longum, insbesondere in Kombination mit anderen nützlichen Organismen und Inulin, das einer ballaststoffreichen Ernährung hinzugefügt wird, bieten die beste Hoffnung, Darmkrebs und andere Arten von bösartigen Verdauungserkrankungen vorzubeugen.

Warnhinweise

Die Zugabe von Inulin und anderen Arten von Ballaststoffen zur Ernährung sollte allmählich erfolgen, um Verdauungsbeschwerden in Systemen zu vermeiden, die nicht an große Mengen an Ballaststoffen gewöhnt sind. Ballaststoffe erhöhen das Stuhlvolumen und unterstützen die Bewegung von Materie durch den Darm; trinken Sie zusätzliche Flüssigkeit, um einen reibungslosen Prozess zu gewährleisten.