Weizengrass-Pulver: Vorteile, Anbau und Verarbeitung

Das Pulverisieren von Weizengrass ist eine von zwei Möglichkeiten, selbst angebautes Weizengrass zu konsumieren. Weizengrass lässt sich leicht zu Hause entweder mit einem vorfabrizierten Kit, das gekauft werden kann, oder durch das Besorgen einer Handvoll Samen, einiger Töpfe, unbehandelter Erde und Wasser anbauen. Sobald das Weizengrass bereit zur Ernte ist, kann es dann entweder in Pulver oder Saft verwandelt werden. Beide sind sicher zum Verzehr, aber Pulver gilt typischerweise als ballaststoffreicher, während der Saft als schonender für das Verdauungssystem bekannt ist. Jede Methode liefert ein Produkt, das wichtige Nährstoffe für eine gesunde Ernährung hinzufügt.

Was Sie benötigen

• Eine Ernte von Weizengrass, die etwa 20 cm hoch ist
• Schere
• Backofen
• Backblech
• Kaffeemühle
• Kunststoffbehälter

Anleitung

1. Schneiden Sie eine Ernte von reifem Weizengrass (20 cm) auf 1/2 Zoll über dem Boden ab. Es kann 6 bis 9 Tage dauern, bis Weizengrass reif ist.
2. Legen Sie die geernteten Grashalme auf ein sauberes Backblech.
3. Stellen Sie die Ofentemperatur auf 65 Grad Celsius ein und schieben Sie das Backblech hinein.
4. Lassen Sie die Halme im Ofen trocknen. Nach zwei Stunden überprüfen Sie, ob die Halme trocken und spröde sind. Wenn ja, nehmen Sie sie aus dem Ofen. Wenn nicht, geben Sie mehr Zeit im Ofen. Überprüfen Sie den Fortschritt der Grashalme häufig, um Anbrennen zu vermeiden.
5. Mahlen Sie den gesamten Weizengrass in einer sauberen Kaffeemühle, sobald die Grashalme trocken und spröde sind.
6. Füllen Sie das fertige Weizengrass-Pulver in einen Aufbewahrungsbehälter, damit es für zukünftige Verwendung bereit ist.