Zitronensäure: Vorteile, Nebenwirkungen & potenzielle Risiken

Zitronensäure ist eine schwache Säure, die in Zitrusfrüchten wie Zitronen, Limetten und Orangen vorkommt. Sie ist auch in einigen Beeren enthalten. Zitronensäure bindet gut an Mineralien und wird daher häufig mit Kalzium verwendet, um die Aufnahme von Kalzium und anderen Mineralien im Körper zu unterstützen.

Abtragung von Zahnschmelz

Laut der Dental Health Community kann Zitronensäure den Zahnschmelz angreifen und die Zähne anfälliger für Empfindlichkeit und möglicherweise Karies machen.

Sodbrennen

Der untere Ösophagussphinkter, der sich am Ende der Speiseröhre befindet, öffnet und schließt sich, um Nahrung in den Magen passieren zu lassen. Laut Ärzten der Mayo Clinic ist es möglich, dass Zitronensäure den unteren Ösophagussphinkter entspannt, sodass Säure in die Speiseröhre aufsteigen kann und Sodbrennen verursacht.

Durchfall

Durchfall und ein aufgebrachter Magen können eine Folge des Verzehrs von Zitronensäure sein.

Nierensteine

Zitronensäure kann zu einer erhöhten Oxalatproduktion führen, die Oxalatwerte im Urin ansteigen lassen und so zur Bildung von Nierensteinen führen.

Hautreizung

Zitronensäure wird häufig in Lotionen und Gesichtsmasken verwendet. Personen mit empfindlicher Haut können aufgrund der Säure solcher Lotionen einen Ausschlag oder Rötungen entwickeln.