Der Prozess der Hydrolyse extrahiert Gelatine aus Kollagen. Dies geschieht, wenn der farblose Wirkstoff mit Wasser reagiert, um eine gallertartige Substanz (Gelatine) zu bilden. Kollagen im menschlichen Körper ist ein faseriges Molekül, das für die Festigkeit von Knochen und Haaren verantwortlich ist. Wenn es aus Tieren für Gelatinezwecke extrahiert wird, stammt es meist aus Rinder- oder Schweineprodukten, am häufigsten von Kühen.
Gelatine enthält 18 Aminosäuren, von denen neun für Menschen essentiell sind. Es ist eine besonders vorteilhafte Quelle für die essentielle Aminosäure Lysin, einen Baustein von Protein, den der Körper nicht selbst herstellen kann. Da Haare hauptsächlich aus Protein bestehen, sollte eine Ernährung für gesundes Haar reich an Proteinen sein. Personen, denen es an Protein in ihrer Ernährung mangelt und die ihre Haargesundheit verbessern möchten, würden von der Einnahme von Gelatine-Nahrungsergänzungsmitteln profitieren.
Die Aminosäuren Lysin, Arginin und Methionin sind Bestandteile von Gelatine, die gesundes Haarwachstum fördern. Arginin regt die Ausschüttung von Wachstumshormonen an und stimuliert Stoffwechselprozesse und allgemeines Wachstum. Methionin ist wie Lysin eine essentielle Aminosäure, die zur Vorbeugung von vorzeitigem Haarausfall beiträgt. Laut NaturalHairLossRemedies.com verbessert Methionin auch das Wachstum, die Qualität und die Textur von Haaren. Als Nahrungsergänzungsmittel eingenommene Aminosäuren können Haarwachstum fördern.
Ein Proteinmangel kann das Wachstum und die Qualität der Haare einer Person beeinträchtigen. Nicht nur führt ein Mangel an Protein dazu, dass Haare trocken und spröde werden, sondern es kann auch zu ernsthafteren Gesundheitsrisiken führen, wie Unfruchtbarkeit und einem geschwächten Immunsystem, laut dem Artikel „Amino Acid (Protein) Deficiency Signs“. Allerdings kann zu viel Protein in einer Ernährung den Nieren schaden, berichtet die Mayo Clinic.
Während Gelatine kategorisch eine fleischbasierte Substanz ist, nimmt der Markt für vegane Alternativen zu. Substanzen, die die gleichen Eigenschaften wie Gelatine haben, umfassen Agar-Agar – ein auf Algen basierender Ersatz, der ein gallertartiges natürliches Haarverdickungsmittel ist – und Biotin, eine Substanz, die aus Hefe und Bakterien im menschlichen Körper hergestellt wird und Haarwachstum fördert. Sie finden Agar-Agar in Shampoo- oder Kapselform; Biotin ist ein orales Nahrungsergänzungsmittel.

www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften