Die Verdauung spaltet Nahrung in aufnehmbare Moleküle auf; der Kreislauf liefert sie zu jeder Zelle. Ihre Zusammenarbeit ist nahtlos und essenziell.
Verdauungsphase: Von der Mahlzeit zu Molekülen
- Mund: Mechanisches Kauen + Speichelamylase startet die Kohlenhydratverdauung.
- Magen: Säure und Pepsin denaturieren Proteine; Durchmischung erzeugt Chymus.
- Dünndarm: Pankreasenzyme (Lipase, Amylase, Proteasen) + Galle emulgieren Fette; Borstenrand-Enzyme beenden Kohlenhydrate/Proteine. Zotten und Mikrovotten nehmen Nährstoffe in Kapillaren und Milchsäcker auf.
- Dickdarm: Wasser-/Elektrolytaufnahme; Mikrobiom vergärt Ballaststoffe zu kurzkettigen Fettsäuren; bildet Stuhl.
Kreislaufphase: Nährstoffverteilung
- Pfortader-System: Nährstoffreiches Blut vom GI-Trakt geht zuerst zur Leber zur Verarbeitung, Speicherung, Entgiftung.
- Systemischer Kreislauf: Das Herz pumpt sauerstoffreiches, nährstoffbeladenes Blut über Arterien → Kapillaren für Gewebeaustausch.
- Venöser Rückfluss: Entsättigtes, abfalltragendes Blut reist über Venen → rechtes Herz → Lunge (CO₂ ab, O₂ auf) → Wiederholung.
Wichtige Integrationspunkte
- Postprandiale Hyperämie: Blutfluss zum Darm erhöht sich 2–3-fach nach dem Essen; kann postmüdische Müdigkeit oder Schwindel verursachen.
- Darmhormone (GLP-1, GIP, CCK, PYY) signalisieren Sättigung, modulieren Insulin, verlangsamen die Magenentleerung – verbinden Darm mit Stoffwechsel.
- Mikrobiom-Metaboliten (SCFAs, TMAO, Gallensäurederivate) gelangen in den Kreislauf und beeinflussen Leber, Gehirn, Gefäße, Immunsystem.
Eine Störung in einem System hallt im anderen wider – z. B. verursacht Herzinsuffizienz Darmödem und Malabsorption; Zöliakie verursacht Anämie und Osteoporose durch Nährstoffverlust.
