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Klare-Flüssig-Diät: Zweck, erlaubte Lebensmittel und klinische Anwendung

Was ist eine klare Flüssigdiät?

Eine kurzfristige, medizinisch verordnete Diät, die ausschließlich aus klaren Flüssigkeiten und gallertartigen Lebensmitteln besteht, die minimale Rückstände im GI-Trakt hinterlassen. Sie liefert Hydration, Elektrolyte und einige Kalorien, während der Darm ruht.

Klinische Indikationen

  • Präoperative Darmvorbereitung (Koloskopie, kolorektale Chirurgie)
  • Postoperative GI-Recovery (Ileus, Anastomosenschutz)
  • Akute Gastroenteritis, Pankreatitis oder Darmobstruktion (initialphase)
  • Dysphagie-Management (diagnostisch oder transitions)

Erlaubte Artikel (klar und durchsichtig bei Raumtemperatur)

KategorieBeispiele
Wasser und HydrationStill-, aromatisiertes oder kohlensäurehaltiges Wasser; Eiswürfel
Fruchtsäfte (ohne Fruchtfleisch)Apfel, weiße Traube, weiße Cranberry
BrühenKlare Hühner-, Rinder-, Gemüsebrühe; Bouillon
GelatinePla­nes Jell-O® (kein Obst, keine Schlagsahne); rote/violette Farbstoffe vor Koloskopie vermeiden
Eis am StielKlare Fruchtsaftbasis; keine Obststücke, Milch oder rote/violette Farbstoffe
Tee und KaffeeNur schwarz – keine Sahne, Milch, Nicht-Milch-Cremer oder Zucker
SportgetränkeGatorade®, Powerade® (klare Sorten)
Harte BonbonsZitronentropfen, Pfefferminze (ohne Füllung)
Klare LimonadenIngwerlimonade, Zitronen-Limette, Club Soda

Ausgeschlossene Artikel

Milch, Sahne, Joghurt, Smoothies, Nektare, säurehaltige Säfte, Suppen mit Feststoffen, Alkohol, Nahrungsergänzungsmittel (Ensure®, Boost®), rote oder violette Farbstoffe (beeinträchtigen die Koloskopie-Visualisierung).

Dauer und Monitoring

Typischerweise 24–72 Stunden. Nicht ernährungsphysiologisch vollständig – fehlt an Protein, Fett, Ballaststoffen und Mikronährstoffen. Längere Anwendung erfordert Übergang zu Vollflüssigkost oder enteraler Ernährung. Glukose bei Diabetikern monitoren (viele klare Flüssigkeiten sind hochglykämisch).

Befolgen Sie stets die spezifischen Anweisungen Ihres Arztes hinsichtlich Timing, Volumen und erlaubter Artikel – besonders für Koloskopie-Vorbereitung, wo Farbstoffbeschränkungen kritisch sind.

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