Das Geschlecht, das Alter, das Gewicht, die Größe und das Aktivitätsniveau einer Person bestimmen ihren geschätzten Energiebedarf oder EER. Gesunde Personen sind die Grundlage für EER-Berechnungen, aber diejenigen, die bestimmte Verletzungen, Verbrennungen oder andere Traumata haben, können veränderte Berechnungen verwenden. Einige Fälle eignen sich jedoch nicht für die Verwendung von EER-Berechnungen.
Fettleibige Erwachsene können die EER-Berechnung verwenden, jedoch nur mit Änderungen. Die EER-Berechnung für fettleibige Erwachsene verwendet das angepasste Körpergewicht (ABW) anstelle des tatsächlichen Gewichts. Die Formel zur Berechnung des ABW lautet wie folgt: [(aktuelles Körpergewicht kg – ideales Körpergewicht kg) x 0,25] + ideales Körpergewicht kg. Gesundheitsfachkräfte können die EER-Berechnung für fettleibige Kinder verwenden; die niedrigste Aktivitätsstufe liefert das genaueste Ergebnis.
Personen mit Mukoviszidose haben einen höheren Energieverbrauch als gesunde Personen. Der individuelle Energiebedarf von Personen mit Mukoviszidose liegt zwischen 120 Prozent und 200 Prozent des eines gesunden Individuums gleichen Alters, Geschlechts, Größe, Gewichts und körperlichen Aktivitätsniveaus. Der Gewichts- und Wachstumsstatus von Personen mit Mukoviszidose muss überwacht werden, um eine ausreichende Kalorienzufuhr sicherzustellen.
EER-Berechnungen gelten nicht für Personen mit Entwicklungsverzögerungen. Wachstums- und Gewichtsveränderungen oder deren Fehlen bei diesen Personen müssen überwacht werden. Personen mit zerebraler Parese nehmen beispielsweise möglicherweise nicht an Gewicht zu, da sie weniger Fettmasse und einen anschließenden höheren Energieverbrauch besitzen, während Personen mit Myelodysplasie einen niedrigeren Energieverbrauch haben und fettleibig werden können.
EER-Berechnungen gelten auch nicht für Personen mit Spina bifida. Ältere Kinder, Jugendliche und Erwachsene mit Spina bifida sind einem Risiko für Adipositas ausgesetzt. Personen mit Spina bifida haben möglicherweise einen niedrigeren Energieverbrauch aufgrund ihrer geringeren Körpergröße, verminderten Fettmasse und niedrigen Aktivitätsniveaus, die mit Mobilitätsproblemen verbunden sind. Die Überwachung von Gewicht und Wachstum bestimmt, ob die Energiebedürfnisse erfüllt werden.
Medizinisches Fachpersonal verwendet Gleichungen, um zu bestimmen, wie viel Milchnahrung ein Frühgeborenes oder ein Säugling mit sehr niedrigem Geburtsgewicht benötigt. Es ist jedoch keine Berechnung verfügbar, um EERs für diese Babys zu bestimmen. Babys mit sehr niedrigem Geburtsgewicht benötigen möglicherweise zwischen 120 und 150 Kalorien für jedes Kilogramm Körpergewicht pro Tag für ausreichendes Wachstum, abhängig von ihren spezifischen Bedürfnissen. Die Überwachung von Gewicht und Wachstum bestimmt, ob ein Säugling mit sehr niedrigem Geburtsgewicht genug Kalorien bekommt.
EER-Berechnungen beinhalten Rauchen nicht als Variable. Da das Nikotin in Zigaretten den Energiebedarf eines Rauchers um bis zu 10 Prozent erhöhen kann, müssen Raucher möglicherweise mehr Kalorien konsumieren als Nichtraucher gleichen Alters, Gewichts, Größe, Statur und Geschlechts, um ihr Gewicht zu halten.

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