Keto bei Shake Shack: Burger ohne Brötchen, Keto-Toppings und clevere Beilagen

Schritt-für-Schritt-Bestellung

1. Burger ohne Brötchen („Protein Style“): Jeder Burger in Salat gewickelt. „Kein Brötchen“ angeben.
2. Protein wählen: 100 % Angus Rind (ShackBurger), Chicken Shack (gegrillt), 'Shroom Burger (vegetarisch, gebratener Portobello – höher in Kohlenhydraten), Veggie Shack (getreidebasiert – vermeiden). Beste Wahl: Rind oder Hähnchen.
3. Keto-Toppings hinzufügen: Käse (American, Cheddar), Speck, Avocado, sautierte Pilze, Jalapeños, Salat, Tomate, Zwiebel, Gewürzgurken. ShackSauce (2 g Netzkohlenhydrate/Portion) – sparsam verwenden.
4. Beilagen tauschen: Pommes (47 g Kohlenhydrate) → Beilagensalat (3 g) oder nichts. Käsepommes? Nein.
5. Getränk: Wasser, ungesüßter Eistee, Diät-Limonade. Milkshakes (80–100 g Kohlenhydrate) und Limonade (50 g) sind tabu.

Pro-Tipps

• „Well-done“ bestellen, wenn Sie weniger Feuchtigkeit bevorzugen (reduziert keine Kohlenhydrate).
• Doppelter Patty + Käse = mehr sättigendes Fett/Protein.
• Nährwertrechner auf der Shake Shack-Website für genaue Makros prüfen.
• Portionskontrolle: Ein Burger reicht.