Gesunde Obstkombinationen: Ernährung und Geschmack steigern

Jeder benötigt eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit reichlich Obst und Gemüse. Da sie weniger Kalorien enthalten als andere Lebensmittel, können Obst und Gemüse helfen, das Risiko von Krankheiten wie Schlaganfall, Diabetes, Krebs und Herzerkrankungen zu senken. Die U.S. Centers for Disease Control and Prevention empfehlen, täglich etwa zwei Tassen Obst zu essen, um einen gesunden Körper zu erhalten. Zu viel von einer Obstart kann jedoch Verdauungsprobleme wie übermäßige Blähungen oder Sodbrennen verursachen. Vermeiden Sie diese unerwünschten Wirkungen und genießen Sie Ihr tägliches Obst, indem Sie Obstarten kombinieren, um eine optimale Verdauung zu erreichen.

Anleitung

1. Erkennen Sie die verschiedenen Obstarten. Obst kann in fünf Kategorien eingeteilt werden: Melonen, süßes Obst wie Bananen und Datteln, fettiges Obst wie Avocado, halbsaures Obst wie Kirschen, Trauben, Äpfel und Beeren sowie saures Obst, hauptsächlich Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen, Grapefruits oder Limetten.

2. Essen Sie süßes Obst zusammen mit anderem süßem oder halbsaurem Obst. Süßes Obst lässt sich auch leicht mit Blattgemüse wie Salat verdauen. Wird süßes Obst mit saurem oder fettigem Obst oder mit Salatgemüse wie Paprika oder Gurken serviert, können Verdauungsstörungen, Blähungen und Völlegefühl auftreten.

3. Kombinieren Sie fettiges Obst wie Avocado mit anderen fettreichen Lebensmitteln wie Nüssen oder mit saurem Obst. Fettiges Obst kann auch mit grünem Blattgemüse genossen werden.

4. Genießen Sie halbsaures Obst mit anderem Obst derselben Kategorie, saurem oder süßem Obst. Halbsaures Obst wie Mango, Aprikose oder Äpfel harmoniert auch gut mit grünem, blättrigem Gemüse. Vermeiden Sie die Kombination mit Melone, fettigem oder Salatgemüse wie Paprika oder Gurke, da sie sonst möglicherweise nicht richtig verdaut werden und Verdauungsstörungen und Blähungen verursachen können.

5. Servieren Sie saures Obst mit fettigem Obst wie Avocado oder mit Salatgemüse wie Salat, Kürbis oder Paprika. Vermeiden Sie es, saures Obst mit Obst aus anderen Kategorien zu mischen.

6. Kombinieren Sie Melone niemals mit anderen Früchten. Obwohl Melone allein leicht verdaulich ist, neigt sie in Kombination mit anderen Obstarten dazu, im Magen zu gären und kann große Mengen an Gasen, Sodbrennen und anderen Verdauungsproblemen verursachen.