Brauerei-Hefe & Nährhefe: Rezepte, Vorteile & Verwendung

Es ist erstaunlich zu denken, dass es etwas Nahrhaftes an einem Pilz geben könnte, der auf Melasse wächst und in der Luft um uns herum schwebt. Aber Brauereihefe und ihr besser schmeckender Vetter, Nährhefe, sind großartige Quellen für B-Vitamine und können helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, diese Hefen zu verwenden und zu kochen, damit Sie und Ihre Familie ihre vielen Vorteile genießen können.

Anleitung

1. Streuen Sie eine Mischung aus der Hefe mit verschiedenen Salzsorten, granuliertem Knoblauch, Currypulver, Chilipulver oder Dill auf Popcorn.

2. Fügen Sie bis zu zwei Esslöffel zu einem Topf Suppe hinzu, eine Prise Curry oder Kurkuma und etwas Petersilienflocken. Die Faustregel für das Hinzufügen von Hefe zu Suppen, Saucen und Sossen ist 1/2 Teelöffel pro 1 Tasse Flüssigkeit.

3. Mischen Sie 1 Esslöffel pro 2 Tassen Gemüse, Bohnen und Burger unter.

4. Verwenden Sie 1 Teelöffel Brauerei- oder Nährhefe zusammen mit jeder Tasse Mehl in Backwaren, besonders Broten.

5. Seien Sie kreativ. Sie können eine Hefe-und-Käse-Pizza machen oder sie über Lasagne, Macaroni-und-Käse-Nebengerichte oder grüne Salate streuen.

6. Kochen Sie vier oder fünf Kartoffeln und zerdrücken Sie sie, fügen Sie dann 2 Esslöffel Hefe, 1 Esslöffel Olivenöl, Petersilienflocken sowie Salz und Pfeffer hinzu für eine neue Variante eines bereits großartigen nahrhaften Gerichts.

7. Rühren Sie Brauereihefe unter das Katzen- oder Hundefutter. Und fügen Sie es dem Teig hinzu, wenn Sie hausgemachte Hunde- oder Katzenkekse backen, um Flöhe zu beseitigen, gesundes Fell zu fördern und eine rundum gute Ernährung zu bieten.