Lebensmittel, die Serotonin steigern: Ernährung & Stimmungsunterstützung

Serotonin ist ein Neurotransmitter und niedrige Werte können zu Depressionen und Lethargie führen. Verschiedene Lebensmittel beeinflussen den Serotoninspiegel im Körper. Viele Antidepressiva sind darauf ausgelegt, den Serotoninspiegel zu erhöhen, aber dies ist auch durch Ernährung möglich, je nach den Arten von Lebensmitteln, die Sie wählen.

Kohlenhydrate und Serotonin

Kohlenhydrate wie Brote, Cracker und Getreide erhöhen den Serotoninspiegel. Dies kann zu Sucht führen, besonders für diejenigen, die verarbeitete Kohlenhydrate wählen, aber komplexe Kohlenhydrate – wie Vollkornprodukte – können einen langsamen Anstieg des Serotoninspiegels bewirken.

Lebensmittel, die reich an Tryptophan sind

Lebensmittel, die reich an der Aminosäure Tryptophan sind – einer Aminosäure, die Serotonin herstellt – sind ebenfalls nützlich, wie Schokolade, Eiweiß, Tofu und Truthahn zu Thanksgiving, der seine Nutzer entspannt und schläfrig zurücklässt.

Andere nährstoffreiche Lebensmittel

Suchen Sie nach Bohnen, Getreide, Fleisch und Eiern für Lebensmittel, die reich an Vitamin B sind; Mandeln, Heilbutt und Sojabohnen für Magnesium; und Fisch und Walnüsse für Omega-3-Fettsäuren. Alle sind kritische Komponenten in der Serotoninproduktion.

Was Serotonin für Sie tut

Serotonin hilft Menschen erheblich, ein Gefühl von Ruhe und Glück zu empfinden, und wirkt auch zugunsten der Appetitkontrolle. Wenn der Serotoninspiegel sinkt, tritt Hunger auf, selbst wenn der Körper eigentlich kein Essen braucht. Den Serotoninspiegel hoch zu halten hilft auch, das Gewicht zu kontrollieren.

Weitere Ratschläge

Vor allem denken Sie daran, dass Sie Ihre eigene Welt kontrollieren, insbesondere durch die Arten von Lebensmitteln, die Sie essen. Konsultieren Sie Ihren Hausarzt oder Ernährungsberater für weitere Ratschläge zu einer serotoninreichen Ernährung.