Nüsse & Hülsenfrüchte: Nährstoffreiche Kraftpakete & Gesundheitsvorteile

Nüsse und Hülsenfrüchte sind gesunde Formen von Protein, die nicht von Tieren stammen, und sind ausgezeichnete Lebensmittel sowohl für Menschen, die Vegetarier sind, als auch für diejenigen, die es nicht sind. Es gibt einige überraschende Fakten über Nüsse und Hülsenfrüchte, die erklären, warum sie Teil einer regelmäßigen Ernährung sein sollten.

Nüsse sind voll mit Nährstoffen

Nüsse enthalten nicht nur Protein, sondern auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Nüsse sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Phosphor und Kalium.

Nüsse gibt es in vielen Varietäten

Nüsse gibt es in verschiedenen Texturen und Geschmacksrichtungen. Arten von Nüssen umfassen Mandeln, Paranüsse, Cashews, Kastanien, Haselnüsse, Macadamianüsse, Erdnüsse, Pekannüsse, Pinienkerne, Pistazien, Walnüsse und sogar Kokosnüsse.

Nährstoffreiche Hülsenfrüchte

Laut dem Center for Young Women's Health des Children's Hospital Boston sind Hülsenfrüchte reich an sowohl Protein als auch Ballaststoffen.

Was sind Hülsenfrüchte?

Hülsenfrüchte können Bohnen und Linsen umfassen.

Häufige Arten von Hülsenfrüchten

Häufige Arten von Hülsenfrüchten umfassen schwarze Bohnen, schwarze Augsbohnen, Kichererbsen, Kidneybohnen, Navy-Bohnen und Pinto-Bohnen. Sojabohnen werden ebenfalls als Hülsenfrucht angesehen.