Gehirnleistung steigern: Lebensmittel für verbessertes Lernen & Gedächtnis

Das Gehirn benötigt Ernährung für Gedächtnis, Konzentration und Fokus. Ein Verbraucher kann einen wöchentlichen Speiseplan erstellen, der Kohlenhydrate, Fette und Proteine aus einer Vielzahl von Gehirnlebensmitteln enthält. Einige gemeinsame Gehirnlebensmittel, die beim Lernen helfen, sind Vollkornprodukte, Gemüse, Meeresfrüchte, Nüsse & Samen und Früchte.

Vollkornprodukte

Vollkornprodukte sind gute Ernährungsquellen, darunter B-Vitamine, Ballaststoffe und Eisen. Eisen versorgt das Blut mit Sauerstoff, das zum Gehirn gelangt. Der Verzehr von Vollkornprodukten ermöglicht besseres Denken und Konzentration. Eine Quelle für Vollkornprodukte ist Vollkornbrot. Verbraucher können Erdnussbutter auf eine Scheibe Vollkornbrot streichen.

Gemüse

Gemüse hat Vitamine und Mineralstoffe bei niedrigen Kalorien. Ein häufiges Gemüse, das als Gehirnlebensmittel gilt, ist Spinat, der Folsäure und Vitamin B12 liefert. Andere Gemüsesorten für ein gesundes Gehirn sind Römersalat, rote Paprika und Artischockenherzen.

Meeresfrüchte

Fisch hat essentielle Nährstoffe, darunter Zink, Eisen und Omega-3-Fettsäuren. Jeder ist wichtig für die Durchblutung, was die Gehirnaufnahme ermöglicht. Laut dem Gesundheits- und Sozialdienst des Staates Alaska umfassen gute Optionen Hering, Schwarzkabeljau und Konserven-Thunfisch (hell). Ungefähr 6 oz. sollten zweimal pro Woche gegessen werden.

Nüsse und Samen

Nüsse und Samen haben Fett, Protein und Vitamin E, die Gehirnnahrung für die Aufnahme von Informationen bereitstellen. Individuen können Samen wie Leinsamen zu Salaten und Suppen hinzufügen; Nüsse wie Cashews können in Smoothies und Milchshakes gemixt werden.

Früchte

Beeren haben Antioxidantien, die dem Gehirn bei Gedächtnis und Kognition helfen. Diese Gehirnaufnahme ermöglicht es Individuen, Informationen aufzunehmen. Einige Beeren umfassen Erdbeeren, Maulbeeren und Brombeeren, die zu kaltem Frühstückscerealien oder heißem Haferflockenbrei hinzugefügt werden können.

Wasser

Der Körper benötigt Wasser für die Gelenkschmierung und um Gehirnenergie bereitzustellen. Verbraucher können die Wasseraufnahme erhöhen, indem sie Kaffee und Kräutertee trinken oder mehr Gemüse und Früchte wie Erdbeeren essen. Geschnittene Zitrusfrüchte, darunter Limetten und Zitronen, können Wasser Geschmack verleihen.