Diabetes-Ernährung: Ein Leitfaden für gesunde Ernährung & Mahlzeitenplanung

Ernährung ist die Grundlage für die Behandlung von Diabetes. Was Sie essen, wann Sie essen und die Menge, die Sie essen, sind wichtige Faktoren für ein gesundes Leben als Diabetiker. Die Erstellung eines Ernährungsplans oder Mahlzeitenplans kann die Dinge erleichtern. Und Ihre Ernährungsbedürfnisse kennenzulernen, wird wesentlich sein, um Ihren Diabetes erfolgreich zu behandeln.

Was Sie essen können

Die Behandlung von Diabetes erfordert keine strenge Diät. Sie erfordert gebildete Entscheidungen über Ernährung. Mit diesem Wissen können Sie einen Mahlzeitenplan erstellen, der Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht und Ihrem Geschmack. Die richtige Planung Ihrer Mahlzeiten wird helfen, Ihren Blutzuckerspiegel, Blutdruck, Cholesterin und sogar Ihr Gewicht zu verbessern. Ihr Mahlzeitenplan sollte drei kleine Mahlzeiten und Snacks beinhalten. Sie sollten gesundes Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Fisch, Geflügel, mageres Fleisch, Bohnen und fettarme Milchprodukte auswählen. Bei der Auswahl dieser Lebensmittel wählen Sie die Lebensmittel, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind.

Es ist wichtig, mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater zu sprechen, wenn Sie Ihren Mahlzeitenplan erstellen. Ihr Plan muss mit allen Medikamenten, die Sie einnehmen, und Ihrem Trainingsplan zusammenarbeiten. Der strengste Faktor bei der Behandlung von Diabetes wird die geplanten Zeiten sein, zu denen Sie essen müssen, um zu verhindern, dass Ihr Glukosespiegel fällt oder ansteigt.

Lieblingsgerichte

Sie können immer noch viele Ihrer Lieblingsgerichte essen. Alles, was Sie tun müssen, ist einige der Zutaten auszutauschen und zu ändern, wie Sie Ihre Lebensmittel zubereiten. Zum Beispiel ist ein Teil Ihres Mahlzeitenplans, Milchfreie Produkte zu essen, also verwenden Sie fettarme Milch oder fettfreie Milch. Wenn es um Fleisch, Geflügel und Fisch geht, braten Sie diese Lebensmittel stattdessen backen oder grillen Sie sie. Und für Ihren süßen Zahn, essen Sie es mit Ihrer Mahlzeit, nicht auf leeren Magen. Reduzieren Sie die Menge an Kohlenhydraten mit der Mahlzeit, um das zuckerhaltige Lebensmittel, das Sie essen möchten, einzubeziehen.

Kohlenhydratwerte

Kohlenhydrate verringern und erhöhen den Blutzuckerspiegel. Aber Kohlenhydrate liefern dem Körper auch die Energie, die er benötigt, um richtig zu funktionieren. Daher ist es wichtig, dass diejenigen mit Diabetes Kohlenhydrate zählen, um sicherzustellen, dass sie keinen gefährlichen Abfall oder Anstieg in ihren Blutzuckerspiegeln erleben.

Kohlenhydrate werden in niedrig-glykämische und hoch-glykämische Zucker unterteilt. Diejenigen mit Diabetes sollten niedrig-glykämische Kohlenhydratlebensmittel essen wie ganze Früchte, Hafer, Kleie, Vollkornreis, Gerste, Couscous, Bohnen und Vollkorngetreide. Balancieren Sie auch die Kohlenhydrate, die Sie essen, mit der Menge an Protein, die Sie essen. Wenn Sie die Menge an verarbeiteten Lebensmitteln reduzieren, die Sie essen, und das Protein erhöhen, können Sie Ihr „gutes“ Cholesterin und Bluttriglyzeride verbessern. Anstatt Ihr Protein von rotem Fleisch zu beziehen, versuchen Sie Sojabasisierte Lebensmittel, wie Sojabohnen, Tofu, sojabasiertes Haferflocken, Chili, Milch und andere sojabasierte Lebensmittel. Essen Sie zwischen zwei und vier Portionen Soja pro Woche. Was Kohlenhydrate betrifft, empfiehlt der American Diabetes Association, dass Sie etwa 45 bis 60 g Kohlenhydrate mit jeder Mahlzeit essen. Die Menge, die mit jeder Mahlzeit gegessen wird, hängt davon ab, wie Sie Ihren Diabetes im Laufe des Tages behandeln.