Ihren Proteinshake optimieren: Natürliche Zutaten & Nährwerte

Einleitung

Die meisten Proteinshakes und -riegel basieren auf Protein-Konzentraten. Diese pulverförmigen Aminosäure-Formeln, die aus Soja, Milch oder Eiern gewonnen werden, können wirksam sein – aber sie sind teuer und stark verarbeitet. Natürliche Proteinquellen können erschwinglicher sein. Sie können nicht nur genauso viel Protein liefern, sondern auch zusätzliche essenzielle Ernährung. Viele Zutaten können einfach zum Geschmack zu Proteinshakes hinzugefügt werden, von Schokolade bis zu Keksen. Aber einige Arten von Lebensmitteln verbessern Geschmack, Konsistenz und den allgemeinen Nährstoffgehalt.

Milchprodukte

Milchprodukte sind eine großartige natürliche Proteinquelle. Casein, die primäre Aminosäure in Milchproteinen, verdaut langsam. Dies stellt eine gleichmäßige Proteinversorgung über mehrere Stunden bereit und verhindert einen katabolen Zustand. Milch oder Sahne können in Shakes verwendet werden, um eine angenehmere, dickere Konsistenz sowie Proteinreserven bereitzustellen. Rohes Ei ist eine weitere ideale Proteinquelle und kann aus denselben Gründen hinzugefügt werden, birgt jedoch das Risiko einer Salmonelleninfektion und wird daher allgemein nicht empfohlen.

Obst und Nüsse

Ein wenig Obst kann viel dazu beitragen, den Geschmack eines fade Proteinshakes zu verbessern. Bananen, Beeren und Zitrusfrüchte sind häufige Zugaben, die den Nährstoffgehalt und die Konsistenz des Shakes erhöhen. Nussbutter, insbesondere Erdnuss-, Walnuss- und Mandelbutter, sind ausgezeichnete natürliche Proteinquellen. Versuchen Sie, Erdnussbutter mit Vollkornhaferflocken zu mischen, um ein köstliches, fettarmes vollständiges Protein zu erhalten.

Hanfpulver

Wenn Sie unbedingt ein Pulver für Ihren Proteinshake verwenden müssen, erwägen Sie pulverisierten Hanfsamen. Obwohl Hanf nicht so viel Protein enthält wie einige andere Pulvertypen, kann es durch den Einsatz von Milchprodukten oder Nussbutter ergänzt werden. Was Hanf hat, was andere Proteinpulver nicht haben, sind natürliche Omega-3-Fettsäuren, die die Risiken von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs senken.