Ernährung & Genesung nach Kehlkopfentfernung: Ein umfassender Ratgeber

Einleitung

Ärzte führen typischerweise eine Kehlkopfentfernung oder Stimmkopfentfernung aufgrund von Kehlkopfkrebs oder anderen Schäden am Kehlkopf durch. Nach einer Kehlkopfentfernung lernt der Patient, auf neue Weise zu schlucken und zu sprechen, als Teil einer erfolgreichen Genesung. Ohne Kehlkopf riecht und schmeckt der Patient Nahrung anders und kann Schwierigkeiten haben, ausreichend Nährstoffe zu sich zu nehmen, um ein gesundes Gewicht zu halten.

Bedeutung

Nach der Operation zur Entfernung des Kehlkopfes wird der Patient mit einer dauerhaften Stoma, einer Öffnung im Hals, zum Atmen leben. Der Hals des Patienten wird kleiner sein und sich steif und wund anfühlen. Sprechen und Schlucken wird schwieriger. Nach der Operation können Ärzten bei Patienten mit Kehlkopfkrebs Chemotherapie verabreichen. Laut der American Cancer Society erfordert die Krebsbehandlung, dass der Patient ausreichend Nährstoffe zu sich nimmt, um dem Körper zu helfen zu heilen, obwohl es nach der Operation schwierig wird, genügend Kalorien aus nahrhaften Lebensmitteln zu sich zu nehmen.

Ernährung nach der Operation

Während der Kehlkopfentfernung platziert der Chirurg eine Ernährungssonde beim Patienten. In den ersten ein oder zwei Tagen nach der Operation erhält der Patient Nährstoffe und Flüssigkeiten über eine Infusion. Gesundheitsfachkräfte ernähren den Patienten etwa eine Woche lang über die Ernährungssonde. Gelegentlich verliert der Patient vor der Operation aufgrund von Schluckbeschwerden, die durch Kehlkopfschäden oder Strahlenbehandlung verursacht werden, an Gewicht. In diesem Fall kann der Arzt anordnen, dass die Ernährungssonde länger bleibt, um den Nährstoffmangel des Patienten auszugleichen. In sehr seltenen Fällen, laut dem National Cancer Institute, erlangt der Patient die Fähigkeit zum Schlucken nicht vollständig wieder zurück und erhält dauerhaft Nahrung über die Ernährungssonde.

Arten von Ernährungsquellen in der Genesung

Viele Patienten kehren innerhalb weniger Wochen nach einer Kehlkopfentfernung zu einer normalen Ernährung zurück. Für andere kann es angenehmer sein, flüssige Mahlzeitenersatz-Shakes zu trinken. Bis der Patient in der Lage ist, feste Nahrung zu essen, liefern flüssige Mahlzeitenersatzgetränke ausgewogene Ernährung. Patienten können aus Ernährungsshakes in verschiedenen Geschmacksrichtungen wählen.

Feste Nahrung

Sobald der Patient bereit ist, nach seiner Kehlkopfentfernung mit dem Essen fester Nahrung zu beginnen, sollte er eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung voller Obst, Gemüse und Vollkornprodukte wählen. Die American Cancer Society empfiehlt eine Ernährung mit wenig gesättigten Fetten und Natrium für einen Patienten nach einer Krebsbehandlung. Da der Patient nach der Kehlkopfentfernung Lebensmittel nicht mehr so gut riechen kann, ändern sich sein Geschmack und sein Appetit. Nach einer Kehlkopfentfernung können stärker gewürzte Lebensmittel für den Patienten attraktiver sein als zuvor. Versuchen Sie Saucen, Bratensoßen und würzige Käse als Würzmittel, um Lebensmittel appetitlicher zu machen und den Verzehr einer abwechslungsreichen und nahrhaften Ernährung zu unterstützen.

Warnung

Rauchen Sie nicht und trinken Sie keinen Alkohol nach einer Kehlkopfentfernung. Rauchen vermindert den Appetit und erschwert die Aufgabe, genügend Kalorien und Nährstoffe aufzunehmen. Alkohol reizt die Speiseröhre und das Verdauungssystem. Rauchen und Alkoholkonsum erhöhen die Chancen des Patienten auf ein Krebsrezidiv.