Die Ernährungspyramide verstehen: Ein Leitfaden für gesunde Ernährung

Die Ernährungspyramide zeigt visuell eine ideale Ernährung, um Ihre Gesundheit zu maximieren. Sie schlägt eine Vielzahl von Lebensmitteln in empfohlenen Proportionen vor. Jede Farbe in der Pyramide repräsentiert eine andere Art von Lebensmittel. Alle Empfehlungen variieren je nach Alter und Geschlecht.

Orange – Getreide

Orange ist die Farbe von Nudeln, Brot, Müsli und Reis. Die Richtlinien besagen, dass mindestens die Hälfte des Getreides Vollkorn sein sollte und dass Sie täglich 3 Unzen konsumieren.

Grün – Gemüse

Die Pyramide empfiehlt 2 bis 3 Tassen unterschiedliches Gemüse täglich für optimale Gesundheit und empfiehlt, mehr lebendige und dunkel gefärbte Gemüsesorten zu konsumieren, um die Nährstoffe zu maximieren.

Rot – Obst

Obst ist ein weiterer Teil einer gesunden Ernährung. Die Pyramide empfiehlt zwei Tassen frisches, gefrorenes oder konserviertes Obst täglich, warnt jedoch vor Säften.

Gelb – Fette/Öle

Öle sollten sehr sparsam konsumiert werden, mit einem Schwerpunkt auf solchen, die bei Raumtemperatur flüssig sind. Nicht mehr als 6 bis 7 Teelöffel Öl sollten täglich konsumiert werden.

Blau – Milch/Milchprodukte

Milchprodukte wie Käse, Joghurt und Milch liefern dringend benötigtes Kalzium für starke Knochen und Zähne, sind aber auch eine Fettquelle. Suchen Sie nach fettarmen Produkten und konsumieren Sie nicht mehr als 2 bis 3 Tassen Milchprodukte täglich.

Lila – Fleisch/Proteine

Lila repräsentiert das Protein-Element der Pyramide. Dies umfasst Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte und Eier. Nicht mehr als 6 Unzen sollten täglich konsumiert werden.