Ernährung & Regeneration: Die Rolle der Ernährung bei der Behandlung von Alkoholismus

Ernährung bei Alkoholismus

Vitaminmangel setzen dem Körper des Alkoholikers zu, und eine richtige Ernährung und Nahrungsergänzung sind notwendig. Ein Alkoholiker muss zuerst mit dem Alkoholkonsum aufhören. Schon kleine Mengen Alkohol können ernährungsphysiologische Probleme verursachen. Die Korrektur der Ernährung des Alkoholikers kann zu einem Gefühl des Wohlbefindens und der Heilung führen, während körperliche, geistige und emotionale Veränderungen der Alkoholgenesung stattfinden.

Probleme identifizieren

Die meisten Alkoholiker beginnen ihren Weg der Genesung in schlechter Gesundheit mit Mangelernährung, mehreren Formen von Verdauungsstörungen oder Magen-Darm-Problemen, Durchfall, Übelkeit, Fettleibigkeit und Bluthochdruck. Viele dieser Probleme können durch Nicht-Trinken und die Korrektur schlechter Essgewohnheiten gelöst werden.
Eine Reihe von schweren Erkrankungen ist mit der ernährungsphysiologischen Instabilität von Alkoholikern verbunden, wie Osteoporose, Nierenerkrankungen, Leberzirrhose, Herzkrankheiten, Diabetes, Pankreatitis und dem Wernicke-Korsakoff-Syndrom.
In Bezug auf Ernährung und Diät kann das Wernicke-Korsakoff-Syndrom am schädlichsten für den Körper sein. Es ist ein vermeidbarer und alkoholbedingter Thiaminmangel, verursacht durch übermäßigen Alkoholkonsum. Das Ergebnis ist die Unfähigkeit des Körpers, Nährstoffe aufzunehmen, was die Neuronen im Gehirn schädigt.

Gesund essen

Es ist einfacher, Ihre Ernährung zu planen, wenn Sie wissen, welche Vitaminwerte Ihre Lebensmittel enthalten. Ein Ernährungsberater kann Ihnen helfen, eine Ernährung aufzustellen und Ihren Fortschritt zu überwachen. Obwohl nicht zwingend erforderlich, ist diese Unterstützung oft hilfreich zu Beginn der Behandlung, um die Aufmerksamkeit des Alkoholikers von seinem Trinken auf seine körperliche Gesundheit zu lenken.
Einzelpersonen können ihre Ernährung mit Aminosäuren und B-Vitaminen ergänzen, die aufgrund von Alkoholismus verloren gegangen sind.
Protein ist wichtig bei der Alkoholgenesung. Wenn geschmacklich vertragen, wird die einmal wöchentliche Einnahme von Lamm- oder Kalbsleber empfohlen, um von den Vorteilen von Vitamin A und Thiamin zu profitieren. Konsumieren Sie mindestens 4 Unzen pro Tag Hautloses Geflügel, mageres Rindfleisch und gebackenen oder gegrillten Fisch. Bohnen, Linsen, Sojabohnen und Eiweiß sind ebenfalls gute Proteinquellen und können als vegetarische Alternativen eingesetzt werden.
Essen Sie wöchentlich 3 Unzen Fisch mit Fettsäuren wie Sardinen und Lachs.
Erhöhen Sie Ihre Aufnahme von Vitamin C und Antioxidantien. Essen Sie täglich fünf Portionen frisches Obst und Gemüse.
Gute Thiamin-Quellen sind brauner Reis, Hafer, Vollkornnudeln und Vollkornprodukte. Vollkornprodukte spielen auch eine Rolle beim Blutzuckermanagement, was hilft, das Risiko von Typ-2-Diabetes zu verringern.
Achten Sie auf Magnesium und Zink, da sie gesunde Knochenzellen und das Immunsystem unterstützen. Bohnen, Mandeln, Sesamsamen, Weizenkeime, getrocknete Feigen, Zitronen und Mandeln können helfen, den Magnesiumspiegel zu erhöhen. Zink kann mit Bierhefe, Kürbiskernen, Eiern und sehr magerem Rindfleisch ergänzt werden.
Die Einschränkung von Zucker- und Koffeinkonsum wird nicht nur Entzugssymptome lindern, sondern kann auch das Verlangen nach Alkohol erheblich senken.