Kinder lieben es, etwas über Ernährung und wie Nahrung ihren Körper beeinflusst zu lernen, besonders wenn die Lektionen unterhaltsam sind. Ernährungslektionen in Spiele zu verwandeln, macht das Lernen einfacher und hält Kinder länger konzentriert. Wenn Ernährungslektionen in andere Fächer integriert werden, verstehen Kinder, dass das, was sie essen, ihre allgemeine Gesundheit und ihr Körpergefühl beeinflusst. Es gibt viele Möglichkeiten, Kinder zu ermutigen, gesund zu essen und sich für Ernährung zu interessieren.
Anstatt den Esstisch in ein Schlachtfeld zu verwandeln, verwenden Sie ein Verkostungsspiel, um Kinder dazu zu bringen, neue Lebensmittel zu probieren. Das Kombinieren eines Lieblingslebensmittels mit verschiedenen Dipsaucen ermöglicht es Kindern, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen wie süß, bitter, sauer und scharf zu probieren. Dieses Spiel eignet sich gut für jüngere Kinder, aber ältere Kinder können die Verkostungserfahrung mit einer Diskussion über die Zutaten in den Saucen und wie die verschiedenen Geschmacksrichtungen ihre Geschmsknospen ansprechen, fortsetzen. Geben Sie jedem Kind mehrere Cracker oder Hähnchenstreifen zum Dippen in Saucen wie Honig-Senf, Barbecue oder Ranch.
Lassen Sie jedes Kind in der Gruppe ein gesundes Lebensmittel auswählen und dann eine überzeugende Rede halten, um seine Mitschüler zu ermutigen, das Lebensmittel zu probieren. Reden können Informationen über das Lebensmittel, Möglichkeiten, es zuzubereiten, warum es gut schmeckt und was es gesund macht, enthalten. Vergeben Sie Punkte an jeden Redner, basierend darauf, wie viele in der Gruppe sein Lebensmittel probieren. Am Ende des Spiels verleihen Sie einen Preis an den Gewinner.
Es ist wichtig, dass Kinder früh im Leben die Verbindung zwischen ihrem Befinden und dem, was sie essen, herstellen. Weisen Sie jedem Kind ein Lebensmittel zu und lassen Sie es sich im Raum bewegen, wie es sich nach dem Essen des Lebensmittels anfühlen würde. Zum Beispiel wird dem Kind, dem Blattgemüse zugewiesen wurde, voller Energie sein, sodass es schnell durch den Raum gehen kann. Das Kind, dem Junkfood zugewiesen wurde, sollte seinen Körper in Zeitlupe bewegen.
Erstellen Sie ein Brettspiel für Kinder mit einem Pfad, der zu einem glücklichen, gesunden Kind führt. Kinder wählen aus Karten mit Bildern verschiedener Lebensmittel und bewegen sich entlang des Pfads des Bretts basierend auf der Gesundheit des Lebensmittels. Zum Beispiel, wenn ein Kind eine Karte mit einem Bild von Obst wählt, darf es zwei Felder auf dem Brett vorrücken. Abhängig vom Leseniveau der Kinder kann das Spiel einfach oder aufwendig sein und eine Vielzahl von Gesundheits- und Ernährungslektionen enthalten.
Lassen Sie die Kinder ihre täglichen Portionen Obst und Gemüse eine Woche lang auf Millimeterpapier notieren. Am Ende der Woche gewinnen die Kinder mit der höchsten Anzahl an Portionen Preise. Wenn Sie vermuten, dass Kinder die Regeln beim Grafikzeichnen beugen könnten, lassen Sie sie die Lebensmittel, die sie essen, auf die Rückseite des Papiers auflisten, um sie mit dem Diagramm zu vergleichen. Ältere Kinder sollten die Größen ihrer Portionen auflisten, sowie welche Lebensmittel sie gegessen haben.
Teilen Sie die Kinder in kleine Teams auf und geben Sie jeder Gruppe mehrere ganze Gemüse und Früchte sowie einen handgeführten Entsafter oder Zitrusauspresser und einen großen Messbecher. Das Team, das am Ende einer festgelegten Zeit den meisten Saft aus den Früchten und Gemüsesorten gewinnt. Verteilen Sie Früchte und Gemüse, die gut zusammenpassen, damit die Kinder den Saft nach dem Spiel probieren können. Fordern Sie die Kinder heraus, zu bestimmen, was neben der Geschwindigkeit des Entsaftens das Ergebnis des Spiels beeinflusst hat. Die Antwort ist natürlich der Wassergehalt jeder Frucht oder jedes Gemüses.
Teilen Sie die Kinder in Teams auf und geben Sie jedem Team zufällig organisierte Karten mit den Namen von Lebensmitteln. Lassen Sie die Teams gegeneinander antreten, um zu sehen, wer seine Karten am schnellsten alphabetisieren kann. Paaren Sie die Teams jeweils zwei zusammen und stellen Sie einen Timer ein. Lassen Sie die schnellsten Alphabetisierer in die nächste Runde des Spiels aufsteigen, bis nur noch ein gewinnendes Team übrig ist. Als Preis darf das gewinnende Team den Klassensnack für den Tag auswählen.
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