GVO in Lebensmitteln erkennen: Ein umfassender Ratgeber

Du möchtest deiner Familie kein gentechnisch verändertes Essen servieren, aber herauszufinden, welche Artikel in deinem Einkaufswagen GVO enthalten, ist oft schwierig. GVO, oder gentechnisch veränderte Organismen, finden sich in der Mehrheit der Produkte, die in den meisten Lebensmittelgeschäften verkauft werden. Selbst wenn ein Produkt einige biologische Inhaltsstoffe enthält, stellt dies nicht sicher, dass es keine GVO enthält. Einige Produkte im Geschäft haben Etiketten, die dich über das Fehlen von GVO informieren. Für andere Produkte musst du ein wenig Detektivarbeit leisten, um herauszufinden, ob ein Lebensmittel natürlich oder verändert ist.

Anweisungen

1. Schau auf der Verpackung des Produkts nach einem Etikett, das „GVO-frei“, „Non-GMO“ oder „Keine GVO“ besagt. Diese Produkte enthalten keine gentechnisch veränderten Organismen.

2. Untersuche die Aufkleber auf Obst und Gemüse. Jeder Aufkleber trägt einen Nummerncode, der Eigenschaften des Obst- und Gemüses identifiziert. Zum Beispiel zeigt ein Nummerncode, der mit 8 beginnt, an, dass der Artikel gentechnisch verändert wurde. Wenn der Code mit 4 beginnt, handelt es sich um konventionelles Obst und Gemüse, das mit Pestiziden behandelt wurde. Um GVO zu vermeiden, kaufe biologische Produkte. Biologische Produktcodes beginnen mit 5 oder 9.

3. Überprüfe die Verpackung auf ein Etikett, das „Zertifiziert 100 % biologisch“ besagt. Diese Produkte können keine GVO enthalten. Produkte mit nur wenigen biologischen Inhaltsstoffen können GVO enthalten, haben sie aber wahrscheinlich seltener als konventionelle Produkte.

4. Lies das Nährwertkennzeichnungsetikett und suche nach hochfruktösem Maissirup, der als Zutat aufgeführt ist. Dies deutet auf die Anwesenheit von GVO hin, da der Großteil des Maises in den USA gentechnisch verändert ist. Eine weitere Zutat, auf die du achten solltest, ist Soja, da Soja ebenfalls eine stark modifizierte Nutzpflanze ist.

5. Rufe das Unternehmen an, das das Produkt hergestellt hat, falls du dir immer noch nicht sicher bist, ob es GVO enthält. Wenn du fragst, können Mitarbeiter des Unternehmens dir möglicherweise sagen, ob sie enthalten sind oder nicht.