Swank-Diät: Ein fettarmer Ansatz bei Multipler Sklerose verstehen

Einleitung

Die Swank-Diät ist eine fettarme Diät, die von Dr. Roy Swank, einem Neurologieprofessor an der Medizinischen Fakultät der Universität von Oregon, entwickelt wurde. Die Diät wird zur Behandlung der Multiplen Sklerose (MS) verwendet.

Geschichte

Dr. Swank entwickelte die Diät, nachdem er beobachtet hatte, dass MS nur in Populationen vorkommt, die große Mengen an gesättigten Fetten konsumieren, die am häufigsten in tierischen Produkten vorkommen. Eine weitere Studie ergab, dass in Regionen wie Süditalien, wo ungesättigte Fette häufiger konsumiert werden, die MS-Raten extrem niedrig sind. Als Reaktion auf diese Erkenntnisse führte Swank eine 35-jährige Studie mit MS-Patienten durch, bei der die Auswirkungen der fettarmen „Swank-Diät“ mit einer Diät, die reich an gesättigten Fetten ist, verglichen wurden. Die fettarme Diät war äußerst vorteilhaft für die Patienten.

Erste Schritte

Die Swank MS Foundation empfiehlt, dass Patienten das Swank-Diät-Regime beginnen, sobald bei ihnen MS diagnostiziert wird. Zusätzlich zur Diät werden ausreichend Ruhe, Stressbegrenzung und eine positive Einstellung empfohlen.

Die Diät

Die Swank-Diät ist arm an gesättigtem Fett, mehrfach ungesättigten Ölen und rotem oder fetten Fleisch (tatsächlich ist in den ersten zwei Jahren kein rotes Fleisch erlaubt), und reich an Gemüse und Getreide. Die Diät empfiehlt Patienten, fettarme Milchprodukte; Eiweiß; Vollkorngetreide, Nudeln und Reis; Obst; Nüsse und Samen; Gemüse; ungesättigte Fette wie Olivenöl; mageres, hautloses Geflügel und weißen Fisch zu verwenden. Diese Diät ist für eine langfristige Befolgung gedacht.