Migräne-Auslöser: Lebensmittel meiden und Anfälle bewältigen

Natürliche Substanzen

Wenn Sie unter Migräne leiden, würden Sie wahrscheinlich alles tun, um einen Anfall zu vermeiden. Was wäre, wenn es so einfach wäre, bestimmte Lebensmittel zu meiden? Natürlich vorkommende Verbindungen in einigen Lebensmitteln sowie künstliche Zusatzstoffe können bei empfindlichen Menschen eine Migräne auslösen. Sie sind sich vielleicht einiger Ihrer eigenen Auslöser bewusst – andere sind weniger offensichtlich.

Nicht alle Migräne werden durch Nahrungsquellen ausgelöst. Bei empfindlichen Personen können jedoch einige Lebensmittel einen Migräneanfall auslösen oder verstärken. Tyramin, eine natürlich vorkommende Substanz, die durch den Abbau von Protein in einigen Lebensmitteln entsteht, verursacht oft eine Migräne. Je länger ein Lebensmittel reift, desto größer ist die Menge an Tyramin darin. Gereifte Käsesorten (insbesondere Blauschimmelkäse, gereifter Cheddar, Feta und Parmesan) enthalten viel Tyramin. Andere Lebensmittel mit hohem Tyramingehalt sind Essiggurken, Zwiebeln, Oliven, einige Bohnen, getrocknete Früchte, Nüsse, Avocados, verarbeitetes Fleisch, Konservensuppen und Rotwein. Manche Menschen berichten von Kopfschmerzen, wenn sie eine andere natürliche Substanz zu sich nehmen. Aber Vorsicht: Wenn Sie regelmäßig Koffein zu sich nehmen und abrupt aufhören, könnten Sie unbeabsichtigt einen Entzugskopfschmerz auslösen, der sich zu einer Migräne entwickeln kann.

Zusatzstoffe

Wenn Sie feststellen, dass Migräne oft nach dem Mittagessen auftritt, sollten Sie vielleicht darüber nachdenken, was Sie gegessen haben. Verarbeitetes Fleisch – einschließlich Aufschnitt, Pepperoni, Hot Dogs und einiger Würste – enthält oft Konservierungsstoffe namens Nitrate und Nitrite. Sie könnten auch eine Empfindlichkeit gegenüber Mononatriumglutamat haben. Dieser Geschmacksverstärker ist eine Zutat in vielen verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln (denken Sie an Konservensuppe, Restaurantgerichte und vorgefertigte Hauptgerichte), nicht nur an chinesisches Essen. Nitrate/Nitrite und MSG erweitern die Blutgefäße und erhöhen den Blutfluss zum Gehirn, was bei manchen Menschen Kopfschmerzen verursacht. Aspartam, ein künstlicher Süßstoff, und einige Lebensmittelfarbstoffe sind ebenfalls als mögliche Migräneauslöser gekennzeichnet worden. Diejenigen, deren Kopfschmerzen durch Lebensmittelzusatzstoffe verursacht werden, verspüren den Kopfschmerz oft auf beiden Seiten des Kopfes, anstatt nur auf einer Seite wie bei einer klassischen Migräne. Diese Kopfschmerzen treten normalerweise innerhalb von 20 bis 30 Minuten nach dem Verzehr eines problematischen Lebensmittels auf.

Kalte Lebensmittel

Die meisten von uns erleben von Zeit zu Zeit einen „Brain Freeze“, aber bei Migränepatienten kann Brain Freeze einen vollen Anfall auslösen. Bei den meisten Menschen wird ein Eiscreme-Kopfschmerz in der Mitte der Stirn gespürt, aber bei Migränepatienten kann dieser Schmerz weitverbreiteter sein – Bereiche erreichen, die normalerweise während einer Migräne betroffen sind. Laut der Neurologieabteilung der Cleveland Clinic berichten mehr als 90 Prozent der Migränepatienten von Problemen mit kalten Lebensmitteln und Getränken.

Was Sie nicht essen

Genau wie Sie vorsichtig sein müssen, bestimmte Lebensmittel zu essen, sollten Sie auch vorsichtig sein, Mahlzeiten nicht auszulassen. Der Abfall des Blutzuckerspiegels und die Störung der normalen Stabilität Ihres Körpers können ebenfalls einen Migräneanfall auslösen. Wenn Sie feststellen, dass Sie leicht abgelenkt werden und vergessen, in regelmäßigen Abständen zu essen, könnten Sie sich darauf konzentrieren, über den Tag verteilt zu naschen, um Sie und Ihren Kopf regelmäßig zu halten. Achten Sie auch auf die Menge der Flüssigkeiten, die Sie trinken. Dehydration ist ebenfalls ein möglicher Auslöser für Ihre Migräne.

Weniger häufige Auslöser

Sie müssen Ihre eigenen Auslöser lernen. Ein Kopfschmerztagebuch kann helfen. Wenn Sie aufzeichnen, was Sie essen und welche Kopfschmerzsymptome danach auftreten, können Sie erfahren, welche Substanzen Sie auslösen. Zusätzlich zu den oben genannten häufigeren berichten Menschen manchmal von Migräne, die durch Innereien (wie Hühnerleber), kultivierte Milchprodukte wie Buttermilch und Sauerrahm, hefebetontes Brot – insbesondere Sauerteig, geräucherter und getrockneter Fisch, einige frische Früchte wie Bananen, Himbeeren, rote Pflaumen und Papayas sowie käsegeschmackte Cracker verursacht werden.