Stellen Sie sicher, dass Ihr Kind bei der Hypoglykämie-Diät so weit wie möglich auf weißes Mehl und Zucker verzichtet. Diese Lebensmittel lassen den Blutzucker Ihres Kindes in die Höhe schnellen und schließlich wieder abstürzen. Koffein kann ähnliche Wirkungen haben. Diese Lebensmittel aus der Ernährung Ihres Kindes zu streichen, hilft, den Blutzuckerspiegel über den Tag hinweg konstant zu halten.
Streichen Sie zuckerhaltige Cerealien und Snacks sowie Brot, Nudeln und Cracker aus raffiniertem Mehl. Ersetzen Sie diese Lebensmittel so weit wie möglich durch ihre Vollkorn- und zuckerfreien Pendants. Überprüfen Sie die Etiketten verarbeiteter Lebensmittel, die Ihr Kind isst, um sicherzustellen, dass sie keine zuckerhaltigen Zusatzstoffe enthalten, wie Inhaltsstoffe, die auf „ose“ enden.
Ermutigen Sie Ihr Kind stattdessen, mageres Fleisch und Geflügel, Gemüse, Vollkornprodukte und Obst mit niedrigem glykämischen Wert zu essen, anstatt Zucker und weißes Mehl. Wenn Ihr Kind keine Vollkornnudeln mag, verwenden Sie stattdessen Spaghettisoße anstelle von Nudeln in einigen ihrer Lieblingsrezepte. Wenn Ihr Kind nach zuckerhaltigen Leckereien bettelt, ermutigen Sie sie, erlaubte Früchte für ihren Zuckerkick zu essen. Erlauben Sie keine koffeinhaltigen Getränke in Ihrem Zuhause; ersetzen Sie sie stattdessen durch ihre koffeinfreien Pendants.
Ihr Kind von seinem regulären Speiseplan auf die hypoglykämische Diät umzustellen, kann schwierig sein. Um den Übergang zu erleichtern, entfernen Sie zuerst die problematischsten Lebensmittel, also diejenigen, die am meisten Zucker oder weißes Mehl enthalten. Machen Sie dann eine Liste einiger Lebensmittel, die auf der Diät stehen und die Ihr Kind mag, und zeigen Sie sie ihm als Vorschau darauf, was er essen wird. Er könnte von der Anzahl und Vielfalt der Lebensmittel überrascht sein, die auf der Diät erlaubt sind.

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