Laut der American Diabetes Association tritt Hypoglykämie bei praktisch jedem Diabetiker auf. Eine der besten Methoden, um Blutzuckerschwankungen zu kontrollieren, ist es, über den Tag verteilt regelmäßig zu essen. Der National Diabetes Information Clearinghouse empfiehlt einen Essensplan mit regelmäßigen Mahlzeiten und Snacks. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel, zuckerhaltige Leckereien, frittierte Speisen, gesättigte Fette und raffiniertes weißes Mehl.
Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen: unlösliche und lösliche. Lebensmittel, die nicht zerfallen und den Verdauungstrakt passieren, bilden unlösliche Ballaststoffe. Dazu gehören Haferkleie, Vollkornprodukte, dunkles Blattgemüse, Nüsse, Samen und Maiskleie. Essen Sie unlösliche Ballaststoffe, um Giftstoffe und überschüssiges Wasser auszuscheiden. Lösliche Ballaststoffe bilden im Verdauungstrakt eine gelartige Substanz. Da sie länger vom Körper absorbiert werden, halten sie länger satt und verursachen keine schnellen Blutzuckerschwankungen. Integrieren Sie Gerste, Leinsamen, Äpfel, Karotten, Bohnen und Erbsen in Ihre Ernährung.
Kohlenhydrate sind wichtig, weil sie dem Körper Treibstoff liefern. Konzentrieren Sie sich darauf, mehr komplexe Kohlenhydrate mit Ballaststoffen statt einfacher Kohlenhydrate in Ihre Ernährung aufzunehmen. Einfache Kohlenhydrate werden schnell ins Blut aufgenommen und lassen den Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen. Einfache Kohlenhydrate sind Zucker, Obst, Honig und konzentrierte Süßigkeiten. Komplexe Kohlenhydrate werden langsam absorbiert, besonders wenn sie reich an Ballaststoffen sind. Beispiele sind Vollkornreis, Haferflocken, Weizennudeln, Vollkornbrot und Weizenkekse.
Protein enthält praktisch keine Kohlenhydrate und wird langsamer absorbiert als Kohlenhydrate. Viele Menschen mit Hypoglykämie und Diabetes sind übergewichtig, daher ist es wichtig, mageres Fleisch oder Fleischalternativen zu essen. Fisch, Truthahn, Hühnchen, Eiweiß, Tofu und Tempeh sind alle Proteinquellen. Die Centers for Disease Control and Prevention empfehlen 46 Gramm Protein pro Tag für Frauen und 56 Gramm für Männer.
Es gibt eine Vielzahl von Nahrungsergänzungsmitteln, die helfen können, Blutzuckerschwankungen zu stabilisieren. Glutathion ist ein Nahrungsergänzungsmittel aus drei Aminosäuren, die beim Abbau von Glukose zu Energie helfen. Chrompicolinat unterstützt den Glukosestoffwechsel. Ebenfalls stabilisieren Hefepulver-Nahrungsergänzungsmittel den Blutzuckerspiegel. Vitamin-B-Komplex hilft bei der Verdauung von Nahrung, die zu niedrigem Blutzucker führt, und unterstützt die Produktion von Salzsäure, die für den Verdauungsprozess unerlässlich ist. Zink ist ein wichtiger Nährstoff für die richtige Insulinfreisetzung. Weitere hilfreiche Nahrungsergänzungsmittel sind Magnesium, Vitamin C, Calcium, L-Carnitin, L-Glutamin und Mangan. Fragen Sie Ihren Arzt nach den richtigen Nahrungsergänzungsmitteln und der richtigen Ernährung für Sie. Die Hilfe eines Ernährungsberaters ist ebenfalls sehr hilfreich, um zu lernen, wie man Hypoglykämie managt.
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