Gicht-Diät: Lebensmittel zum Meiden & Essen zur Schmerzlinderung

Gicht-Diät

Gicht ist eine Störung, die auftritt, wenn Ihr Blut hohe Harnsäurewerte aufweist, wodurch scharfe, nadelartige Harnkristalle um Ihre Gelenke herum entstehen. Gicht lässt Ihre Gelenke entzündet und extrem schmerzhaft werden. Ihr Körper kann zu viel Harnsäure produzieren, wenn Sie zu viel Alkohol trinken, niedrig dosiertes Aspirin oder Thiazid-Diuretika einnehmen, eine Erkrankung wie Diabetes, Bluthochdruck, hohes Cholesterin oder verengte Arterien haben oder eine familiäre Vorgeschichte von Gicht haben. Es gibt Lebensmittel, die Sie essen und Lebensmittel, die Sie meiden können, um Gicht zu verhindern, und es gibt Lebensmittel, die die durch Gicht verursachten Schmerzen und Entzündungen verbessern.

Hochpurinhaltige Lebensmittel vermeiden

Vermeiden oder begrenzen Sie Lebensmittel, die Purine enthalten, die überschüssige Harnsäure bilden. Streichen Sie rotes Fleisch, insbesondere Innereien, aus Ihrer Ernährung und begrenzen Sie die Menge an Meeresfrüchten, die Sie essen, insbesondere Hering, Makrele und Sardellen. Reduzieren Sie die Menge an Linsen, Haferflocken, Spargel, Pilzen, getrockneten Bohnen, Spinat, Erbsen und Blumenkohl, die Sie essen. Trinken Sie kein Bier oder keinen Alkohol, da sie verhindern, dass Ihr Körper Harnsäure loswird.

Flüssigkeiten

Flüssigkeiten verdünnen Harnsäure in Ihrem Urin und Blut und helfen, sie aus Ihrem Körper zu entfernen. Trinken Sie mindestens 8 Gläser Wasser pro Tag und fügen Sie Getränke hinzu, die arm an Purinen sind, wie Kaffee, Tee, Kakao, Milch, Kirschsaft, Tomatensaft und kohlensäurehaltige Getränke.

Purinarme Lebensmittel

Der Verzehr von purinarmen Lebensmitteln kann Ihr Gicht-Risiko senken. Fügen Sie fettarme Milchprodukte zu Ihrer Ernährung hinzu und essen Sie komplexe Kohlenhydrate und ballaststoffreiche Lebensmittel wie Müsli, Obst, Getreide, Nudeln, Eier, Oliven, Tomaten, Eier, Schokolade, Reis, Sellerie, Kohl, Grünkohl, rote Paprika, Kartoffeln, grünes Blattgemüse und Vollkornbrot.

Quercetin und Selleriesamen

Lebensmittel mit hohem Quercetin-Gehalt helfen bei Gichtschmerzen und Entzündungen. Quercetin kommt in Brokkoli, Beeren, Zwiebeln, Tomaten und roten Trauben vor. Selleriesamen-Extrakt hilft ebenfalls bei Entzündungen und senkt die Harnsäurewerte.

Expertenmeinung

Die American Medical Association empfiehlt, dass Menschen mit Gicht eine Ernährung mit vielen komplexen Kohlenhydraten und wenig Protein einhalten. Nur 15 Prozent Ihrer Kalorien sollten aus Protein stammen, und die Proteinquellen sollten nicht mehr als 6 Unzen pro Tag mageres Fleisch, Geflügel oder Soja sein. Nicht mehr als 30 Prozent Ihrer Kalorien sollten Fette sein, und essentielle Fettsäuren wie Leinsamen, Nüsse und Samen werden empfohlen.