Entzündungshemmende Ernährung bei Psoriasis: Empfohlene und zu vermeidende Lebensmittel

Enthalten: Obst und Gemüse (Beeren, Blattgemüse, Zitrusfrüchte, Kurkuma, Ingwer), Vollkornprodukte, mageres Protein (Fisch, Geflügel, Hülsenfrüchte), gesunde Fette (Olivenöl, Avocado, Nüsse, Samen) und Probiotika (Joghurt, Kefir, fermentierte Lebensmittel).

Vermeiden oder einschränken: Verarbeitete Lebensmittel, zugesetzter Zucker, rotes Fleisch, Milchprodukte (falls Auslöser), Gluten (falls empfindlich) und Alkohol. Individuelle Auslöser variieren; eine Eliminationsdiät unter Anleitung einer Ernährungsberaterin kann persönliche Sensibilitäten identifizieren.