Kauen und Ausspucken von Essen: Auswirkungen auf Gewicht und Gesundheit

Kauen und Ausspucken (CHSP) ist ein gestörtes Essverhalten, bei dem Nahrung gekostet und gekaut, aber nicht geschluckt wird. Es ist keine effektive Gewichtsverluststrategie und birgt physische und psychische Risiken.

Physiologische Effekte

• Unvollständige Sättigungssignalisierung: Kauen stimuliert Leptin und Darmhormone, aber ohne Nährstoffabsorption kehrt der Hunger schnell zurück.
• Insulinfreisetzung: Kephalische Insulinsekretion tritt bei Kost/Kauen auf; kann Fettspeicherung und Hypoglykämie fördern.
• Mundgesundheit: Längere Säure-/Zuckerexposition → Zahnschmelzerosion, Karies.
• GI-Beschwerden: Magensäure wird ohne Nahrung sezerniert → Gastritis, Reflux.
• Elektrolytstörung: Wenn mit Purging-Verhalten kombiniert.

Psychische Auswirkungen

• Verstärkt Essensangst und Restriktion
• Assoziiert mit Anorexie, Bulimie, OSFED
• Erhöht Zwanghaftigkeit und Schuldgefühle rund ums Essen

Gewichtsausgang

Variabel. Einige nehmen zu aufgrund kompensatorischer Überernährung; andere nehmen ab durch schwere Restriktion. Keines ist gesund oder nachhaltig.

Empfehlung

CHSP ist ein Zeichen einer Essstörung. Suchen Sie eine Evaluation durch einen auf Essstörungen spezialisierten psychologischen Fachmann auf. Genesung beinhaltet normalisiertes Essen, nicht Kauen/Ausspucken.