Gustatorisches Schwitzen (Frey-Syndrom): Ursachen, Symptome und Behandlungsoptionen

Gustatorisches Schwitzen (Frey-Syndrom) ist ein einseitiges Gesichtsschwitzen und -röten, das durch Essen ausgelöst wird. Es resultiert aus einer abnormen Regeneration parasympathischer Fasern des Nervus auriculotemporalis (Zweig von V3) nach einer Verletzung.

Häufige Ursachen

• Parotis-Chirurgie (Parotidektomie) – am häufigsten.
• Gesichtstrauma, Frakturen.
• Infektionen (Parotitis).
• Strahlentherapie der Parotisregion.

Symptome

• Schwitzen/Röten auf Wange, Schläfe, hinter dem Ohr beim Essen (insbesondere scharfe, saure oder heiße Speisen).
• Tritt normalerweise Monate nach der Verletzung auf.

Management

• Topische Antitranspirantien (Aluminiumchlorid, Glycopyrrolat).
• Botulinumtoxin-A-Injektionen (hochwirksam, 6–12 Monate Dauer).
• Chirurgische Revision (temporoparietale Faszienklappe) – selten nötig.