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Ernährung bei Durchfall: Was essen, was vermeiden und wann zum Arzt

Essen während Durchfall wird allgemein empfohlen, um die Ernährung aufrechtzuerhalten und Dehydration vorzubeugen.

Warum essen?

  • Liefert Energie für die Erholung.
  • Ersetzt verlorene Elektrolyte (mit geeigneten Lebensmitteln/Flüssigkeiten).
  • Verhindert Mangelernährung.

Empfohlene Lebensmittel (BRAT + Probiotika)

  • Bananen, Reis, Apfelmus, Toast (weiß)
  • Gekochte Kartoffeln, einfache Cracker, gekochte Karotten
  • Mageres Protein: Gebratenes Hühnchen, Eier, Tofu
  • Probiotika: Joghurt mit Lebendkulturen, Kefir, Nahrungsergänzungsmittel
  • Orale Rehydratationslösungen (ORS) oder verdünnte Sportgetränke

Zu vermeidende Lebensmittel

  • Ballaststoffreich (rohes Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte)
  • Fettige, frittierte, scharfe Speisen
  • Milchprodukte (außer Joghurt/Kefir) – Laktose kann Symptome verschlimmern
  • Koffein, Alkohol, künstliche Süßstoffe (Sorbit, Mannit)
  • Zuckerhaltige Getränke/Säfte (osmotische Wirkung verschlimmert Durchfall)

Wann Sie einen Arzt aufsuchen sollten

  • Durchfall >2 Tage (Erwachsene) oder >24 h (Kinder)
  • Blut/Schleim im Stuhl
  • Hohes Fieber (>38,9 °C / 102 °F)
  • Anzeichen von Dehydration (trockener Mund, Schwindel, geringe Urinmenge)

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