Das Verdauungssystem ist eine koordinierte Gruppe von Organen, die Nahrung in Energie und essenzielle Nährstoffe für den gesamten Körper umwandelt. Die Verdauung beginnt im Mund, wo Kauen und Speichelenzyme einen weichen Bolus bilden. Der Bolus gelangt durch die Speiseröhre in den Magen, wo Magensäfte und muskuläres Kneten ihn weiter zu Chymus zerkleinern.
Im Dünndarm verdauen Galle aus der Leber und Pankreasenzyme Kohlenhydrate, Proteine und Fächer. Fingerartige Zotten und mikroskopische Mikrovilli vergrößern die Oberfläche massiv und ermöglichen eine effiziente Nährstoffaufnahme ins Blut.
Unverdautes Material gelangt in den Dickdarm (Kolon), wo Wasser und Elektrolyte zurückgewonnen und Abfall zu Stuhl geformt wird. Der Enddarm speichert den Stuhl bis zur Ausscheidung durch den After.
Insgesamt extrahiert dieses System Nährstoffe für Energie, Wachstum und Reparatur und entfernt gleichzeitig Abfall – lebenswichtig für den Erhalt des Lebens.

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