Ernährungswahl kann überschüssige Magensäure beruhigen und Refluxsymptome reduzieren. Konzentrieren Sie sich auf alkalische, fettarme, ballaststoffreiche und beruhigende Lebensmittel:
Empfohlene Lebensmittel
- Säurearme Früchte: Bananen, Melonen, Äpfel, Birnen – sanft zum Magen.
- Gemüse: Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, grüne Bohnen, Spargel – alkalisch und ballaststoffreich.
- Vollkornprodukte: Haferflocken, Vollkornreis, Quinoa, Vollkornbrot – Ballaststoffe binden Säure.
- Mageres Protein: Geflügel ohne Haut, Fisch, Tofu, Eiweiß – wenig Fett reduziert Säurestimulation.
- Gesunde Fette: Olivenöl, Avocado, Nüsse, Samen – verlangsamen Magenentleerung, mäßiger Säureausstoß.
- Milchprodukte (fettarm): Milch, Joghurt, Kefir – Calcium puffert Säure; Probiotika unterstützen Darmgesundheit.
- Kräutertees: Kamille, Ingwer, Lakritz (DGL), Ulmenrinde – entzündungshemmend, beruhigen Schleimhaut.
- Aloe-Vera-Saft (entfärbt): Reduziert Entzündung, fördert Heilung.
Zu vermeidende Lebensmittel
- Würzige, frittierte, fettige oder stark gewürzte Gerichte.
- Zitrusfrüchte/Säfte, Tomaten, tomatenbasierte Saucen.
- Koffein (Kaffee, Tee, Limonade), Alkohol, kohlensäurehaltige Getränke.
- Schokolade, Pfefferminze, Zwiebeln, Knoblauch (entspannen den unteren Ösophagussphinkter).
Lebensstil-Tipps
- Kleinere, häufigere Mahlzeiten essen.
- Nicht innerhalb von 3 Stunden nach dem Essen hinlegen.
- Kopfende des Bettes um 15–20 cm erhöhen.
- Gesundes Gewicht halten; mit Rauchen aufhören.
