Magenfunktion und Rolle für die Verdauungsgesundheit

Der Magen ist ein großes Organ, das sich im kardiovaskulären System zwischen der Speiseröhre und dem Dünndarm befindet. Seine Funktionen sind die Speicherung und Verdauung von Nahrung. Wenn Nahrung in den Magen gelangt, werden alle Bakterien schnell durch die hochsäurehaltige Magenumgebung abgetötet, dann beginnt der Verdauungsprozess und der Abbau von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen findet statt.

Speicherung

• Nahrung kann bis zu 4 Stunden im Magen gespeichert werden, je nachdem, wie viel Nahrung konsumiert wird.

Verdauung

• Unter Verwendung von Kontraktionen und Salzsäure, die vom Magen freigesetzt werden, zersetzt der Magen Nahrungsmittel, extrahiert Vitamine und Mineralien und verwandelt den Rest in einen Brei.

Sekretion

• Der Brei wird dann vom Magen in den Schließmuskel abgesondert und dann über den Stuhl ausgeschieden.

Flexibel

• Der Magen kann wachsen und schrumpfen, um unterschiedliche Mengen an Nahrung aufzunehmen.

Sodbrennen

• Wenn Magensäuren ihren Weg durch die Speiseröhre nach oben machen, tritt Sodbrennen auf.