Divertikel sind Ausstülpungen, die sich im Verdauungstrakt bilden, typischerweise in der Wand des Dickdarms. Das Vorhandensein dieser Ausstülpungen wird als Divertikulose bezeichnet. Wenn Nahrungsteilchen in den Divertikeln eingeschlossen werden und Infektion oder Entzündung verursachen, wird dies als Divertikulitis bezeichnet, eine äußerst schmerzhafte Erkrankung. Eine ballaststoffreiche Ernährung mit mindestens 25 Gramm Ballaststoffen pro Tag, in Verbindung mit regelmäßiger Bewegung, wird empfohlen, um die Entwicklung dieser Erkrankung zu verhindern.
Während eines Divertikulitis-Anfalls wird Ihr Gesundheitsdienstleister zwei bis drei Tage Klarflüssig-Diät empfehlen, um Ihrem Verdauungstrakt eine Chance zur Ruhe und Heilung zu geben, während die Divertikulitis behandelt wird. Lebensmittel und Getränke, die während einer Klarflüssig-Diät üblicherweise erlaubt sind, umfassen Wasser, Eiswürfel, ungesüßte Gelatine, Tee oder Kaffee (ohne Sahne), klare Limonade und Brühe. Die Fortsetzung dieser Klarflüssig-Diät für länger als ein paar Tage kann aufgrund von Mangelernährung zu nicht verwandten Komplikationen führen. Rufen Sie Ihren Arzt an, wenn Sie nicht in der Lage sind, innerhalb von zwei bis drei Tagen auf ballaststoffarme Lebensmittel umzusteigen.
Nach ein paar Tagen, in denen Sie sich besser fühlen, wird Ihr Arzt vorschlagen, dass Sie ballaststoffarme Lebensmittel wieder einführen. Beispiele für ballaststoffarme Lebensmittel umfassen Eier, raffiniertes (angereichertes) Weißbrot, ballaststoffarme Müslis, Milch, Joghurt, Käse, glattes Erdnussbutter, weißen Reis, raffinierte Pasta, Nudeln und Makkaroni, Frucht- und Gemüsesäfte, Kartoffeln, grüne Bohnen, gut gekochtes Gemüse, zartes Fleisch, Geflügel und Fisch. Lebensmittel und Getränke mit Fruchtfleisch, Schalen, Samen und Nüssen sind zu vermeiden. Dies gibt der Infektion oder Entzündung eine Chance zu heilen. Nehmen Sie während dieser Erholungsphase, die etwa einen Monat dauern sollte, maximal 10 Gramm Ballaststoffe zu sich.
Nachdem Sie sich von der Divertikulitis erholt und Zeit zur Heilung hatten, wird Ihr Arzt empfehlen, dass Sie allmählich auf eine ballaststoffreiche Diät umsteigen. Ein allmählicher Übergang wird Ihnen helfen, Blähungen, Bauchbeschwerden und Blähungen zu vermeiden.
Wählen Sie Lebensmittel aus beiden Ballaststoffgruppen: unlösliche und wasserlösliche Ballaststoffe. Beide sind vorteilhaft. Unlösliche Ballaststoffe, aus den Teilen von Pflanzen, die sich nicht in Wasser auflösen, unterstützen die Stuhlmasse durch den Verdauungstrakt. Diese Arten von Ballaststoffen umfassen Vollkornprodukte, dunkelgrünes Blattgemüse, Obstschalen, Wurzelgemüse, Samen und Nüsse. Wasserlösliche Ballaststoffe, der Teil von Pflanzen, der beim Mischen mit Wasser gelartig wird, verlängert die Magenentleerung, sodass Lebensmittel langsamer aufgenommen werden und Cholesterin- und Glukosespiegel nicht erheblich ansteigen. Sie findet sich hauptsächlich in Flohsamenschalen, Hafer, Bohnen, Leinsamen und den meisten Früchten und Gemüsesorten.
Wenn Sie täglich fünf Portionen Obst und Gemüse sowie sechs Portionen Vollkornprodukte zu sich nehmen, erfüllen Sie höchstwahrscheinlich die empfohlenen Mindestballaststoffanforderungen. Ihr Gesundheitsdienstleister kann dennoch zusätzliche Ballaststoffpräparate wie Metamucil (Flohsamen) ein- bis dreimal täglich empfehlen. Ballaststoffpräparate sind als Tabletten, Pulver oder Waffeln erhältlich und sollten mit mindestens acht Unzen Wasser eingenommen werden.
Jeder, der an Divertikulose leidet, sollte bei einer ballaststoffreichen Ernährung täglich mindestens acht 8-Unzen-Gläser gesunde Flüssigkeiten trinken, vorzugsweise gefiltertes Wasser. Durch die Aufnahme von Wasser, um den Stuhl zu erweichen und dem Dickdarm Masse zu verleihen, verhindern Sie die Entwicklung von Verstopfung.

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