Sodbrennen – oder gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) – ist ein Zustand, der dazu führt, dass verdautes Essen oder Getränk aus dem Magen wieder in die Speiseröhre gelangt. Sodbrennen kann durch einen physischen Defekt des Schließmuskels zwischen Speiseröhre und Magen entstehen, der verhindert, dass er geschlossen bleibt. Übermäßiges Essen und der Verzehr zu vieler säurebildender Lebensmittel sind zwei weitere Ursachen für Sodbrennen. Während Antazida vorübergehende Linderung verschaffen können, ist das Vermeiden bestimmter Lebensmittel eine effektivere Methode, um Sodbrennen zu verhindern.
Was Sie vermeiden sollten
- Bei Sodbrennen führen säurebildende Lebensmittel zu einem Ungleichgewicht und erhöhen den Säuregehalt des Magens, was dann einen Rückfluss des Mageninhalts in die Speiseröhre verursacht. Laut Med Help vermeiden Sie fettreiche Lebensmittel, frittierte Lebensmittel, scharfe Lebensmittel, stark reizende Lebensmittel wie Orangen und Tomaten, Schokolade, koffeinhaltigen Kaffee, Tee und Limonade sowie Alkohol.
Diese Lebensmittel brauchen entweder sehr lange zur Verdauung, wodurch der Magen mehr Säure produziert, um sie abzubauen, oder sie reizen die Magenschleimhaut. Alkohol schwächt auch den Schließmuskel.
Weitere zu vermeidende Lebensmittel sind Zwiebeln, Kartoffelpüree, Zitrone, Grapefruit- und Cranberrysäfte, Milchprodukte mit hohem Fett- und Zuckergehalt, Pastas, Salatdressings sowie Gebäck und Süßigkeiten. Diese Lebensmittel reizen das Verdauungssystem zusätzlich und führen zu einem weiteren Ungleichgewicht der Säurewerte des Magens.
Was Sie essen sollten
- Gesunde Alternativen, die die Gesundheit bei Sodbrennen fördern, umfassen frisches Gemüse und nicht-zitrusfrüchte, fettarme Lebensmittel und gesunde Snack-Alternativen wie Nüsse, Joghurt und nicht frittierte Snack-Lebensmittel wie Reiskuchen, gebackene Chips und getrocknete Früchte. Reizstoffe variieren von Person zu Person, achten Sie also darauf, welche Lebensmittel Ihr Sodbrennen auslösen.
Wie Sie essen sollten
- Andrew Saul, Ph.D., von DoctorYourself.com, schlägt vor, dass Ihr Mittagessen zusätzlich zum Essen der richtigen Lebensmittel Ihre schwerste Mahlzeit des Tages sein sollte. Ihr letztes Mahlzeit früh zu essen und Lebensmittel zu konsumieren, die leicht verdaulich sind – gesunde Lebensmittel wie Reis, Bohnen, gedünstetes Gemüse und Gemüsesäfte und Joghurt, um nur einige zu nennen – wird Ihren Zustand erheblich lindern. Natürliche Lebensmittel, die reich an Verdauungsenzymen sind – Papaya, Feigen, Ananas und sogar Joghurt – helfen, das Gleichgewicht der sauren Umgebung des Magens wiederherzustellen.
Zusätzliche Maßnahmen
- Dr. Saul spricht auch über natürliche Verdauungsergänzungsmittel. Wie er berichtet, kann Sodbrennen auf einen Mangel an der Menge an Magensäure hinweisen, die benötigt wird, um Proteine abzubauen. Die Ergänzungsmittel können die Produktion von Magensäure anregen.
Zusätzlich kann es helfen, wenn Sie sich nicht nach dem Essen hinlegen, mit leicht erhöhtem Kopf schlafen, viel Wasser trinken und so viele Stressquellen wie möglich vermeiden. Kontaktieren Sie Ihren Arzt, wenn diese Selbsthilfemaßnahmen Ihr Sodbrennen nicht effektiv lindern.
