Hiatushernie und Barrett-Ösophagus: Ernährung zur Symptomkontrolle und Vorbeugung

Im Falle einer Hiatushernie bildet sich eine Lücke an der Öffnung des Zwerchfells, wo die Speiseröhre (Speiseröhre) mit dem Magen verbunden ist, sodass ein Teil des Magens hindurchdrücken kann. Die meisten kleinen Hernien verursachen keine Probleme, aber größere können zu schweren Säuren und Schmerzen führen. Gelegentlich kann eine Hiatushernie zu Barrett-Ösophagus führen – wo Zellen, die denen im Magen ähnlich sind, in der unteren Speiseröhre entstehen – was wiederum zu Krebs führen kann. Um die Symptome dieser Erkrankungen zu behandeln und Komplikationen vorzubeugen, müssen Sie Ihre Ernährung ändern.

Überlegungen

Neben Ernährungsumstellungen sollten Sie auf fünf bis sechs kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt umsteigen und zu keiner Zeit große Mahlzeiten vermeiden, da sie Ihren Magen aufblähen und ihn in Ihre Brust drücken können. Sie sollten auch nach dem Essen aufrecht sitzen, mindestens drei Stunden warten, bevor Sie sich hinlegen, und sich nach einer Mahlzeit nicht anstrengen. Obwohl einige Menschen Linderung durch eine schmackhafte Diät finden, ist dies für die meisten Patienten nicht notwendig. Eine bessere Idee ist, ein Ernährungstagebuch zu führen, um festzustellen, welche Lebensmittel Ihre Symptome auslösen, und diese einfach zu vermeiden.

Lebensmittel, auf die Sie achten sollten

Im Allgemeinen sollten alle Patienten mit einer Hiatushernie und Barrett-Ösophagus den Konsum von Softdrinks, Koffein und alkoholischen Getränken reduzieren oder eliminieren. Selbst entkoffeinierter Kaffee kann eine entzündete Speiseröhre reizen. Scharfe Speisen sind ebenfalls häufige Auslöser, ebenso wie Lebensmittel mit hohem Säuregehalt wie Zitrusfrüchte, Tomaten und Tomatenprodukte, Schokolade, Zwiebeln, grüne Minze und Pfefferminze. Fettreiche Lebensmittel können für viele Patienten problematisch sein, da sie den unteren Speiseröhrenschließmuskel entspannen und die Zeit erhöhen, die Säure in die Speiseröhre zurückfließt. Dazu gehören frittierte Speisen, Vollfett-Milchprodukte, raffinierter Zucker und fettreiche Gebäckstücke wie Donuts und Brownies. Sie werden möglicherweise feststellen, dass sich die Symptome verbessern, wenn Sie extreme Nahrungstemperaturen, heiß oder kalt, vermeiden, also heiße Getränke abkühlen lassen und Eisprodukte vermeiden.

Lebensmittel, die heilen

Trinken Sie nach dem Essen Wasser, um Speisereste aus dem Speiseröhrengewebe zu waschen, vermeiden Sie jedoch, während der Mahlzeiten Getränke zu trinken, die die Verdauung beeinträchtigen können. Als Ersatz für Kaffee versuchen Sie beruhigende Kräutertees wie Rooibos oder Kamillentee, die keine Farbstoffe, Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe enthalten. Banane und Apfel gelten bei den meisten Patienten als sicher und säure-reduzierend, ebenso wie Avocados. Andere gute Obstauswahlen sind Ananas und Papaya, die Magensäure neutralisieren, Pfirsiche, Trauben und verschiedene Beeren (in Maßen) sowie die meisten Fruchtsäfte. Ballaststoffreiche Lebensmittel sind ebenfalls sehr hilfreich, darunter alle Gemüsesorten außer Tomaten und Zwiebeln sowie Stärke wie Yams, Kartoffeln, Reis und ballaststoffreiche Getreide. Ein besonders hilfreiches Frühstück ist Haferflocken, das die Sodbrennen-Symptome deutlich reduzieren kann (stellen Sie nur sicher, dass es nicht viele Zusatzstoffe enthält). Im Allgemeinen versuchen Sie, 50 Prozent Ihrer Ernährung aus Obst und Gemüse und die restlichen 50 Prozent aus fettarmem Protein, Vollkornkohlenhydraten und guten Fetten wie Olivenöl zu gestalten.

Pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel

Aloe Vera kann die Heilung der Auskleidung des gesamten Verdauungstrakts fördern. Trinken Sie 1/4 Tasse Aloe Vera Saft morgens und abends, wenn gewünscht in Kräutertee gemischt. Schleimstoffreiche Kräuter wie Ulmenrindenextrakt oder Beinwell können in Teekapselform gekauft oder dem Kräutertee hinzugefügt werden, um die Verdauungssäfte aufzunehmen und zu verhindern, dass sie wieder in die Speiseröhre aufsteigen und sie verbrennen.