Laktoseintoleranz managen: Symptome & Lösungen

Laktose ist eine Form von Zucker, die in Milchprodukten vorkommt. Ein Enzym namens Laktase spaltet Laktose in einfachere Zucker, die als Glukose und Galaktose bekannt sind. Diese Zucker werden von Ihrem Körper aufgenommen und in Treibstoff umgewandelt. Wenn Sie jedoch an Laktoseintoleranz leiden, produziert Ihr Körper nicht genug Laktase, um die Laktose zu verarbeiten. Ohne die Produktion von Laktase kann Ihr Körper Nahrung nicht effizient verdauen. Infolgedessen werden Sie unter Symptomen wie Völlegefühl, Krämpfen und Blähungen leiden. Aufgrund dieser schmerzhaften Symptome möchten Sie vielleicht Lebensmittel, die Laktose enthalten, meiden.

Anleitung

1. Überprüfen Sie die Etiketten Ihrer Lebensmittel.
   • Überprüfen Sie die Etiketten auf Lebensmittelprodukten. Laut der Mayo Clinic kann Laktose in zubereiteten Lebensmitteln vorkommen, die Cerealien, Salatdressings, nicht-milchhaltige Kaffeemilch und Backmischungen enthalten.
2. Überprüfen Sie die Formulierung auf Lebensmitteletiketten. Viele Lebensmittelprodukte enthalten Wörter wie „Milchbestandteile“, „Magermilchpulver“, „getrocknete Milch“ und „Molke“. Lebensmittel, die diese Wörter enthalten, sollten vermieden werden.
3. Streichen Sie Milch und Milchprodukte aus Ihrer Ernährung. Versuchen Sie einen laktosefreien Milchersatz.
4. Konsultieren Sie Ihren Arzt über Ihre Medikamente. Viele auf dem Markt erhältliche Medikamente enthalten Laktose, die Ihre Symptome verschlimmern kann.
5. Vermeiden Sie Butter und Margarine. Wie vom California Pacific Medical Center angegeben, können Butter und Margarine Laktose enthalten.