Es gibt bestimmte Ernährungsrichtlinien, die ein Diabetiker befolgen sollte. Dazu gehören der Verzehr von vielen Omega-6-Fettsäuren (schützt vor diabetischer Neuropathie), Lebensmitteln mit niedrigem Glykämischen Index (treiben den Blutzuckerspiegel nicht schnell in die Höhe), Alpha-Liponsäuren (Antioxidans-Vitamin, das diabetische Nervenschäden verbessert), komplexen ballaststoffreichen Kohlenhydraten (ballaststoffreiche Ernährung schützt vor Diabetes) und anderen.
Da Diabetiker eine eingeschränkte Ernährung haben, gibt es auch viele Lebensmittel, die sie vermeiden müssen. Diese Lebensmittel umfassen fettreiche Lebensmittel, einfache und raffinierte Kohlenhydrate (Fructose, Glukose, Saccharose, Weißbrot, Weißreis, Sirup, Haushaltszucker und mehr), Lebensmittel, die reich an Natrium sind (und Lebensmittel mit viel Mononatriumglutamat), und Alkohol (da es das Risiko von Leberschäden und Herzkrankheiten erhöht).
Diabetische Lebensmittel sind Lebensmittelersatzstoffe, die ohne echten Zucker hergestellt werden. Wenn Sie diabetische Lebensmittelzeitschriften ansehen, sehen Sie alles von zuckerfreien Keksen und zuckerfreiem Eistee bis hin zu zuckerfreiem Sirup und zuckerfreiem Eis. Diabetiker müssen künstliche Süßstoffe wie Saccharin und Aspartam verwenden, um den süßen Zucker-Geschmack zu replizieren.
Es ist sehr hilfreich für Personen mit Diabetes, ihre Blutzuckerspiegel nach dem Essen zu testen. Dies ist eine genaue Möglichkeit zu sehen, welche Wirkung bestimmte Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel haben, was dem Diabetiker helfen sollte zu wissen, welche Lebensmittel er vermeiden und welche er häufiger essen sollte.
Wenn Sie diabetisch sind, gibt es viele Orte, an denen Sie diabetische Lebensmittel kaufen können. Einige Orte bieten sogar Lieferservices an, wie ein Online-Anbieter für diabetische Lebensmittel namens Diabetic Direct. EFood Pantry, Right Health und Echo Health sind ebenfalls großartige Optionen für Diabetiker, um geeignete Lebensmittel zu bestellen.

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