MAO-Hemmer-Interaktionen: Zu meidende Lebensmittel und potenzielle Risiken

Monoaminoxidasehemmer oder MAO-Hemmer sind eine Klasse von Medikamenten, die typischerweise seit den späten 1970er Jahren bei der Behandlung sowohl von Depressionen als auch von Bluthochdruck eingesetzt werden. Einige der älteren Medikamente dieser Klasse werden nicht mehr vermarktet, da neuere Medikamente als wirksamer bei der Behandlung der angegebenen Erkrankungen mit geringerem Risiko für unerwünschte Wechselwirkungen oder Nebenwirkungen erwiesen wurden. Nardil, Parnate und Eldepryl sind Medikamente dieser Klasse, die noch auf dem Markt in den Vereinigten Staaten sind. Während diese Medikamente bei der Behandlung der Erkrankungen, für die sie verschrieben werden, wirksam sind, sind sie auch dafür bekannt, ungünstig mit anderen Medikamenten und bestimmten Lebensmitteln zu interagieren. MAO-Hemmer werden mit Vorsicht und spezifischen Ernährungsanweisungen verschrieben.

Arten

Lebensmittel, die Tyraminspiegel von mehr als 6 Milligramm pro Portion enthalten, dürfen von Personen, die MAO-Hemmer einnehmen, nicht gegessen werden. Tyramin ist ein Abbauprodukt des Abbaues der Aminosäure Tyrosin, das auftritt, wenn bestimmte Lebensmittel altern; Salami, gepfefferte Salami, gereifte Käse, Fassbier und Lebensmittel mit fermentierten Sojaprodukten, wie Sojasauce, Teriyaki und Tofu, sind zu meiden.

Wirkungen

Der Verzehr von Lebensmitteln mit hohen Tyraminspiegeln verursacht starke Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen, Verwirrtheit und Sehstörungen. Hirnblutungen, signifikante Erhöhung des Blutdrucks und Herzprobleme sind die schwerwiegenderen Wirkungen, die durch Lebensmittel mit Tyramin verursacht werden, die mit MAO-Hemmern interagieren.

Warnung

Fleisch, Fisch und Geflügel sollten so frisch wie möglich zubereitet und so bald wie möglich gegessen werden, da die Tyraminspiegel in diesen Lebensmitteln mit der Zeit und bei unsachgemäßer Lagerung zunehmen.

Wichtige Überlegungen

Sollte ein Lebensmittel, von dem bekannt ist, dass es mit MAO-Hemmern interagiert, verzehrt werden, sollten Vorkehrungen getroffen werden, um eine Notfallbehandlung aufzusuchen. Die Behandlung kann intravenöse Flüssigkeiten, Magenpumpe und Medikamente zur Kontrolle von Blutdruck und Herzsymptomen umfassen.

Prävention

Lebensmittel, von denen bestimmt wurde, dass sie mit MAO-Hemmern interagieren, sollten unmittelbar nach Beginn der Einnahme des Medikaments und bis zu vier Wochen nach Absetzen vermieden werden.