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Die Magenschleimhautbarriere verstehen: Wesentliche Schutzfaktoren

Die Abwehr des Magens gegen seine eigene Säure (HCl) ist die gastrische Schleimschicht – ein dickes, bikarbonatreiches Gel, das von Oberflächenschleimzellen und Halszellen sezerniert wird.

Diese Barriere:

  • Schützt das Epithel physisch vor Säure/Pepsin
  • Erzeugt einen pH-Gradient (luminaler pH ~1–2 → Epitheloberfläche pH ~7)
  • Enthält Trefoil-Faktoren, Prostaglandine, Wachstumsfaktoren für schnelle Restitution

Störung (NSAR, H. pylori, Alkohol, Stress) führt zu Gastritis/Geschwüren.

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