Colitis ulcerosa Ernährung: Lebensmittel zur Symptomkontrolle & Schub-Management

Einleitung

Colitis ulcerosa ist eine chronische Entzündung des Dickdarms. Diese Entzündung führt zur Bildung von Geschwüren, wodurch Sie Durchfall erleben. Manchmal ist der Durchfall blutig oder enthält Eiter. Colitis ulcerosa gilt als Ergebnis eines gestörten Immunsystems in Kombination mit ernährungs- oder umweltbedingten Auslösern. Während Ihre Ernährung Colitis ulcerosa nicht verursacht, können Sie Ihre Krankheit behandeln und Schübe kontrollieren, indem Sie einigen Ernährungsrichtlinien folgen.

Gute Lebensmittel

Essen Sie eine ausgewogene Ernährung. Versuchen Sie, jeden Tag genug Kalorien zu sich zu nehmen und konzentrieren Sie sich darauf, Protein zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Wenn Sie auch laktoseintolerant sind, lassen Sie Milchprodukte weg oder nehmen Sie ein Supplement wie Lactaid ein. Fügen Sie sonst Milchprodukte als Proteinquelle hinzu. Essen Sie Fisch, Fleisch, Soja und Huhn. Nehmen Sie Vollkornprodukte, komplexe Kohlenhydrate und gute Fette auf.

Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten

Vermeiden Sie fettreiche Lebensmittel wie Butter und schwere Sahne. Schränken Sie frittierte Lebensmittel ein, da fettige Lebensmittel Ihre Därme reizen können. Ballaststoffreiche Lebensmittel sollten ebenfalls vermieden oder eingeschränkt werden. Dazu gehören Klebemüsli, Klebemuffins, Popcorn und Nüsse. Scharfe Speisen und Gewürze können auch Ihre Colitis ulcerosa reizen und sollten nicht gegessen werden. Verschiedene Lebensmittel wirken bei verschiedenen Menschen als Auslöser. Wenn Sie wissen, dass ein bestimmtes Lebensmittel oder eine bestimmte Kochart Ihren Dickdarm reizt, vermeiden Sie es zu essen. Alkohol, Koffein, Erfrischungsgetränke, Trockenobst und rohes Gemüse können einen akuten Anfall von Colitis ulcerosa auslösen. Andere Lebensmittel, die Sie in Betracht ziehen sollten zu eliminieren, sind Kohl, Brokkoli und Bohnen.

Zubereitung von Lebensmitteln

Essen Sie kleine Mengen an Lebensmitteln bei jeder Mahlzeit und essen Sie mehrmals am Tag, anstatt drei große Mahlzeiten zu essen. Trinken Sie viel Wasser, aber trinken Sie es in kleinen Mengen, die über den Tag verteilt sind. Bereiten Sie scharmlose Lebensmittel zu. Kochen Sie Gemüse durch Dämpfen, Kochen oder Mikrowellen. Entfernen Sie Fett vom Fleisch und bereiten Sie es so zu, dass das Fett beim Kochen abtropft. Braten Sie Ihr Fleisch nicht, sondern backen oder grillen Sie es stattdessen. Essen Sie keine frittierten Lebensmittel. Wenn Sie vermuten, dass ein bestimmtes Lebensmittel Ihren Dickdarm belastet, eliminieren Sie es für eine Weile und sehen Sie, ob sich Ihr Zustand verbessert. Wenn Ihre Symptome verschwinden und zurückkehren, wenn Sie das Lebensmittel wieder essen, werden Sie wissen, es Ihrer Liste der Lebensmittel hinzuzufügen, die Sie vermeiden sollten. Auf diese Weise können Sie allmählich die Lebensmittel eliminieren, die Sie belasten. Wenn Sie feststellen, dass Ihre Ernährung zu eingeschränkt wird, sollten Sie Ihren Arzt oder einen Ernährungsberater konsultieren, um sicherzustellen, dass Ihr Nährstoffbedarf gedeckt ist. Ihr Arzt kann Ihnen auch empfehlen, Multivitamine einzunehmen, um fehlende Nährstoffe zu liefern.