Triglyzeride sind eine Gruppe fettiger Verbindungen, die durch den Blutkreislauf zirkulieren. Hohe Triglyzeride (oder Hypertriglyzeridämie) setzen Sie dem Risiko aus, ernsthafte medizinische Erkrankungen zu entwickeln. Während erbliche Faktoren die Hauptursache für hohe Triglyzeride sind, kann eine Ernährung mit hohem Gesättigten-Fettsäuregehalt die Triglyzeridwerte erhöhen. Hohe Triglyzeride verursachen möglicherweise keine Symptome, bis eine Herzkrankheit eingetreten ist; jedoch können sehr hohe Werte Warnsymptome hervorrufen.

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