Die besten Lebensmittel zur Senkung des LDL-Cholesterins: Ein Leitfaden

Haferflocken und Haferkleie

Haferflocken und Haferkleie enthalten einen löslichen Ballaststoff, der schlechtes Cholesterin senken kann. Löslicher Ballaststoff reduziert die Aufnahme von Cholesterin in Ihrem Darm. Schon durch den Verzehr von 1 1/2 Tassen gekochten Haferflocken fügen Sie Ihrer Ernährung 6 Gramm Ballaststoffe hinzu. Sie können auch Früchte wie Bananen hinzufügen, was weitere vier Gramm Ballaststoffe zu Ihrer Ernährung hinzufügt. Andere Lebensmittel, die lösliche Ballaststoffe enthalten, sind Kidneybohnen, Äpfel, Birnen, Gerste, Flohsamen und Pflaumen.

Walnüsse

Walnüsse sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sie sind dafür bekannt, Blutgefäße gesund und elastisch zu halten. Walnüsse und andere Nüsse wie Mandeln können schlechtes Cholesterin signifikant senken. Eine Handvoll Walnüsse, Mandeln, Pistazien, Pekannüsse und andere Nüsse zu essen, kann Ihr Risiko für Herzkrankheiten erheblich reduzieren. Wie bei anderen Lebensmitteln sind Nüsse kalorienreich, also essen Sie nur eine Handvoll pro Tag. Maßhalten ist entscheidend.

Fisch

Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, und Omega-3-Fettsäuren können schlechtes Cholesterin senken. Omega-3-Fettsäuren können auch dem Herzen helfen, indem sie den Blutdruck und das Risiko von Blutgerinnseln reduzieren. Es wird empfohlen, mindestens drei Portionen Fisch pro Woche zu essen. Der beste Fisch, um die meisten Omega-3-Fettsäuren zu erhalten, sind Makrele, Thunfisch, Lachs, Hering und Sardinen. Man kann auch ein Omega-3-Fettsäuren-Präparat einnehmen, um die benötigte Menge zu erhalten.

Olivenöl

Olivenöl enthält Antioxidantien, die helfen, Ihr schlechtes Cholesterin zu senken, aber Ihr gutes Cholesterin in Ruhe lassen. Es wird von der U.S. Food and Drug Administration empfohlen, täglich mindestens 2 Esslöffel zu verwenden, um die Vorteile von Olivenöl zu nutzen. Dünsten Sie einfach Gemüse in Olivenöl, fügen Sie es einer Marinade hinzu oder mischen Sie es mit Essig als Salatdressing. Es ist am besten, natives Olivenöl extra zu verwenden, da es größere Mengen an Antioxidantien enthält.

Lebensmittel mit Pflanzensterinen

Lebensmittel und Getränke wie Margarine, Orangensaft und Joghurtgetränke mit vielen Sterinen sind gut, um schlechtes Cholesterin zu senken. Sterine sind Substanzen, die in Pflanzen vorkommen und helfen, die Ansammlung von schlechtem Cholesterin zu blockieren. Diese Lebensmittel können schlechtes Cholesterin um 10 Prozent senken. Die täglich benötigte Menge für beste Ergebnisse bei Pflanzensterinen beträgt etwa 2 Gramm.