LDL-Cholesterin besteht aus einer Kombination von Low-Density-Lipiden (Fette) und Proteinen, den Trägern, die die Lipide durch den Blutkreislauf zirkulieren lassen. Low-Density-Lipoproteine (LDL-Cholesterin) bewegen sich von der Leber in die Gewebe des Körpers. Daher wird LDL-Cholesterin als „schlechtes Cholesterin“ bezeichnet.
Die Fettsäuren, die Cholesterin bilden, lösen sich nicht im Blut auf; stattdessen werden sie entweder zu oder von der Leber über Proteine im Blut transportiert. Die Kombination von Lipiden (Fettsäuren) und den Trägerproteinen ist es, was ein Cholesterinmolekül ausmacht.
LDL-Cholesterin heftet sich an die Wände des Kreislaufsystems und bildet Ablagerungen. LDL-Cholesterin ist es, was zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderen Komplikationen führt. Im Gegensatz dazu transportiert HDL (High-Density-Lipoprotein)-Cholesterin LDL-Cholesterin zurück zur Leber, um es aus dem Körper auszuscheiden.
Wenn sich LDL-Cholesterin an den Wänden des Kreislaufsystems aufbaut, bildet es eine harte, plaqueartige Substanz. Dies führt dazu, dass die Arterienwände steif werden und ihre Flexibilität verlieren, ein Zustand, der als Arteriosklerose bekannt ist.
Laut der Mayo Clinic für medizinische Forschung liegen die optimalen Werte für LDL-Cholesterin bei normalen Personen unter 129 mg pro Deziliter Blut. Dieser Wert sinkt bei Personen, die ein hohes Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall haben, auf unter 70 mg pro Deziliter Blut.
Um Ihre LDL-Werte im Griff zu halten, ernähren Sie sich fettarm an gesättigten Fetten und reich an Vollkornprodukten, Obst und Gemüse. Laut der Mayo Clinic kann der Verzehr von 10 g löslichen Ballaststoffen pro Tag (1 Schüssel Haferflocken und 1 Banane) die LDL-Cholesterinwerte senken.
Ihre Cholesterinwerte können nicht danach bestimmt werden, wie Sie sich fühlen. Die einzige Möglichkeit, Ihren LDL-Cholesterinspiegel zu bestimmen, ist, einen Arzt aufzusuchen und einen Bluttest durchführen zu lassen.
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