Kokosöl und Cholesterin: Hilft es wirklich?

Neben seiner sehr gesunden, natürlichen Wirkung gilt Kokosöl als cholesterinsenkend. Rohes, unverarbeitetes Kokosöl wird für verschiedene Zwecke verwendet, von der Hautpflege bis hin zu einem Zusatz in Rezepten. Tierische Fette sind weithin bekannt als ungesund, krebsauslösend und cholesterinerhöhend, aber ungehärtete Pflanzenöle, insbesondere rohes Kokosöl, können eine vorteilhafte Wirkung auf das Cholesterin haben. Der Grund liegt darin, wie der Körper rohes Öl verarbeitet.

Natürlich vs. verarbeitet

Dr. Mary Enig, eine Expertin für die Funktion von Pflanzenöl im menschlichen Körper, gibt an, dass verarbeitetes Kokosöl sehr ungesund ist und das Cholesterin aufgrund der Anwesenheit gehärteter Öle erhöht, die der Körper nur schwer verarbeiten kann (siehe Ressourcen). Im Gegensatz dazu enthält natürliches Kokosöl keine gefährlichen gehärteten Fette. Neuere Studien haben gezeigt, dass unverarbeitetes Kokosöl tatsächlich das „gute“ Cholesterin erhöht und das „schlechte“ Cholesterin senkt.

Cholesterin im Körper

Ein Fettmolekül besteht aus Kohlenstoffatomen und Wasserstoff. Wenn es mehr Wasserstoffatome gibt, gilt es als mehr „gesättigt“ und hat daher eine positive Wirkung im menschlichen Körper. Natürliches Kokosöl kann das Cholesterin aufgrund seines hohen Gehalts an Laurinsäure senken, der laut NaturalNews.com, einer Website für Bürgerjournalismus, zusätzlich antimikrobielle und antivirale Eigenschaften hat.

Konsum

NaturalNews.com empfiehlt, dass Menschen etwa drei bis vier Esslöffel natürliches Kokosöl pro Tag konsumieren sollten, um das Cholesterin zu senken und Virusinfektionen zu bekämpfen. Sie können diese Menge leicht konsumieren, indem Sie das Öl in einen mit etwas Obst gemischten Smoothie einrühren.