Weizenkeime vs. Haferflocken bei Cholesterin: Was ist besser?

Ballaststoffarten

Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen: lösliche und unlösliche. Lösliche Ballaststoffe haben gezeigt, dass sie Ihr LDL oder „schlechtes“ Cholesterin senken. Sie reduzieren auch die Aufnahme von Cholesterin in Ihrem Körper. Unlösliche Ballaststoffe helfen, Material durch Ihren Darm zu bewegen. Wenn wir also über Ballaststoffe sprechen, die Ihr schlechtes Cholesterin senken, sind lösliche Ballaststoffe das, wonach Sie speziell suchen.

Definition

Ein Weizenkorn enthält die Kleie, das Endosperm und den Keim. Während die Kleie die äußere Schale ist, liefert der Keim Nährstoffe für den Samen. Das bedeutet, er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Vergleich von Haferflocken und Weizenkeimen

Was die harten Daten betrifft, kommen Weizenkeime in Bezug auf lösliche Ballaststoffe nicht an Haferflocken heran, da Weizenkeime eine unlösliche Ballaststoffquelle sind. Tatsächlich enthält 1/3 Tasse trockene Haferflocken 1,3 Gramm lösliche Ballaststoffe. Und wenn Sie Obst zu Ihren Haferflocken hinzufügen, fügen Sie weitere Ballaststoffe hinzu.

Weizenkeime haben jedoch etwas, das Haferflocken nicht haben: Vitamin E. Vitamin E hilft, Ihre Zellmembranen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Cholesterin ist anfällig für Schäden durch freie Radikale, und das in Weizenkeimen enthaltene Vitamin E blockiert diese Zerstörung.

Ernährung

Essen Sie Haferflocken als Teil Ihrer täglichen Ernährung und fügen Sie Ihrem Frühstück Obst wie getrocknete Äpfel, Bananen, Rosinen und sogar Beeren hinzu, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen und Abwechslung zu schaffen. Fügen Sie Weizenkeime Ihrer Ernährung hinzu, indem Sie sie über Joghurt streuen, in Smoothies einrühren, in Muffins, Pfannkuchen und anderen Backwaren mischen.

Vergleich

Wenn Sie auf die harten Daten schauen, sind Haferflocken besser zur Senkung Ihres LDL-Cholesterins geeignet, da sie reich an löslichen Ballaststoffen sind. Allerdings trägt die Zugabe von Weizenkeimen zu Ihrer Ernährung wesentlich dazu bei, Ihr gutes Cholesterin zu verbessern und Ihren Körper gesund zu halten.