Warum ist Cholesterin Veresterte

? Ein Alkohol mit einer Säure einen Ester bildet . Da Cholesterin besitzt die -OH-Gruppe charakteristisch Alkohole, mit einer Fettsäure , um eine Säure zu bilden, vereinigen können . Ester von Cholesterin kann Arteriosklerose verursachen, aber sie physiologisch wichtig sind. Transport von Cholesterin

Die chemische Anziehung von Cholesterin zu Wasser behindert die Durchfahrt durch die Blutbahn. Aus diesem Grund ist ein Enzym, das Blut, die sogenannten LCAT verestert Cholesterin. Der resultierende Ester wird nicht mit Wasser angezogen und kann leicht an , wo immer sie gebraucht wird in Zellen zu reisen, nach Michael Palmer von der Universität von Waterloo .
Lagerung

zu viel Cholesterin sammelt sich innerhalb einer Zelle , wandelt das Enzym ACAT es in einen Ester zur sicheren Lagerung , nach " Stoffwechsel und Ernährung . " Kleine Tropfen von Fett in das Zytoplasma dienen als Speichereinheiten für den Ester , nach dem Journal of Lipid Research. Unveresterten freien Cholesterins konnte die Zellmembran schädigen. Leberzellen sind spezielle Speichereinheiten für unveresterten Cholesterin.
Vorläufer von Steroiden

Veresterte Cholesterin kann als Vorstufe zu Steroide der Nebennierenrinde zu dienen. Die Nebennieren liegen über die Nieren. Die Hormone haben die gleiche Grund vier -Ring-Struktur wie Cholesterin. Cholesterin ist leicht in der Nebennierenhormone wie Cortisol, die als Stimulans in der Zeit von Stress wirkt umgewandelt.