Hämoglobin, das sauerstofftragende Metalloprotein, das in den roten Blutkörperchen von Säugetieren und einigen anderen Tieren, darunter auch einigen Wirbellosen, vorkommt, ist für den Sauerstofftransport von der Lunge oder den Kiemen zu den Geweben und den Transport von Kohlendioxid von den Geweben zu den Geweben verantwortlich Lunge oder Kiemen. Hämoglobin besteht aus einer Proteinkomponente, Globin, und einer Nichtproteinkomponente, der eisenhaltigen Hämgruppe. Die Hämgruppe bindet Sauerstoffmoleküle und ermöglicht deren Transport durch den Blutkreislauf.
