Zucker und hoher Blutdruck: Die Verbindung erforschen

Hoher Blutdruck oder Hypertonie liegt vor, wenn der systolische Blutdruck bei oder über 140 mmHg und der diastolische Blutdruck bei oder über 90 mmHg liegt. Es ist allgemein bekannt, dass Salz für Menschen mit hohem Blutdruck gefährlich ist, aber für manche kann der Konsum von Zucker tatsächlich hohen Blutdruck auslösen.

Hoher Zuckerkonsum erhöht die Insulinproduktion

Zuckerreiche Nahrung gelangt sofort in den Darmtrakt und veranlasst die Bauchspeicheldrüse, Insulin zu produzieren, was zu hohen Blutdruckwerten führen kann.

Zucker und Triglyzeride

Wenn Zucker im Körper zu überschüssigen Kalorien wird, wird er oft in Fett umgewandelt, auch Triglyzeride genannt. Triglyzeride erhöhen den Blutdruck.

Möglichkeiten

Eine zuckerreiche Ernährung kann den Blutdruck erhöhen, indem sie den Körper veranlasst, Wasser und Fett zu speichern, so Dr. Harry G. Preuss von der Georgetown University Medical School.

Achten Sie auf Ihren Zuckerkonsum

Eine Ernährung, die reich an dem Zucker Fruktose ist, steht in engem Zusammenhang mit hohem Blutdruck. Personen, die etwa 74 Gramm Fruktose oder mehr täglich konsumierten, hatten laut Dr. Diana Jalal und Forschern der University of Colorado ein um 60 Prozent höheres Risiko, unter erhöhtem Blutdruck zu leiden.

Versteckter Zucker

Neben Süßigkeiten, Bonbons und gesüßten Getränken steckt Zucker auch in Lebensmitteln wie Brot, Ketchup, Obstkonserven und normalen Früchten wie Mangos, Datteln und Trauben. Weiße Stärke wie Weißmehl und Pasta wird vom Körper ebenfalls als Zucker erkannt.