Lebensmittelfarbe Allergien bei Kindern

Obwohl selten , haben Allergien gegen Lebensmittelfarben bei Kindern auftreten und haben das Potenzial , um die gleiche leichte bis schwere Reaktionen mit anderen Allergien erfahren verursachen. Diese Reaktionen reichen von Hautausschlägen bis zu Anaphylaxie (Ganzkörper -Reaktion) . Lebensmittelfarbe Allergien und Empfindlichkeiten haben auch mit hyperaktives Verhalten in Verbindung gebracht. Symptome

Die Symptome von Lebensmittelfarbe Allergien können Hautausschlag, Urtikaria ( Nesselsucht oder erhöhte Striemen auf der Haut) , Atemnot und möglicherweise Verhaltensprobleme aufweisen.
Typen

Sowohl synthetische Lebensmittelfarben und natürlichen Farben aus pflanzlichen und tierischen Quellen können allergische Reaktionen bei Kindern verursachen .
Schuldige

Lebensmittelfarbstoffe sind in vielen Lebensmitteln essen Kinder , darunter Süßigkeiten , Käse und gefrorenen Desserts verwendet . Einige der bekannten Allergien verursachen Farbstoffe enthalten Tartrazin (FD &C Gelb Nr. 5) , Annatto und Karmin .
Identification

Sie können von zu identifizieren und zu behandeln, Lebensmittelfarbe Allergien Bemerkens Symptome und Essgewohnheiten und dann Sie Ihr Kind auf eine Eliminationsdiät , wodurch alle verdächtigen Nahrungsmittel zu sehen, wenn die Symptome verschwinden .
Diagnose

Um eine Lebensmittelfarbe zu diagnostizieren Allergie, kann ein Arzt haben , eine Herausforderung Test, der das Kind auf die vermutete Lebensmittelfarbe in einer kontrollierten klinischen Einstellung macht zu verwenden.