Milch- & Ei-Allergie-Symptome: Ursachen, Reaktionen & Was zu tun ist

Nahrungsmittelallergien treten auf, wenn der Körper harmlose Lebensmittel als schädliche Verbindungen behandelt und Antikörper namens Immunglobulin E (IgE) produziert, um sie zu bekämpfen. Milch- und Ei-Allergien gehören zu den häufigsten Nahrungsmittelallergien.

Symptome

Symptome von Milchallergien umfassen Durchfall, Keuchen, spritziges Erbrechen, Ausschlag und Rhinitis (verstopfte Nase). Symptome von Ei-Allergien umfassen Nesselsucht, Keuchen, Gliederschmerzen und Übelkeit.

Schwere Reaktionen

In einigen Fällen können Milch- und Ei-Allergien Anaphylaxie verursachen, bei der selbst eine geringe Menge des Allergens zu einer schweren, ganzen Körperreaktion führt. Anaphylaxie sollte sofort mit Adrenalin behandelt werden, und die allergische Person sollte in ein Krankenhaus gebracht werden, falls die Reaktion erneut auftritt.

Laktoseintoleranz

Milchallergien sind nicht dasselbe wie Laktoseintoleranz, eine Unfähigkeit, Milchzucker (Laktose) zu verdauen, was Durchfall und Blähungen verursacht.

Milch kochen

Da Milchallergien Reaktionen auf die Proteine in Milch, Molke und Casein sind, die durch Hitze nicht abgebaut werden, können sie immer noch ausgelöst werden, wenn die Milch gekocht wird.

Allergien überwinden

Trotz der allgemeinen Annahme, dass Kinder Allergien schnell überwinden, ergab eine Studie des Johns Hopkins Children's Center, dass viele Kindheitsallergien bis in die Schuljahre und sogar darüber hinaus anhalten.